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谢豪说:“这和明火烤也差不多。”
狗蛋儿也凑了过来,“我吃过大哥烤的,好吃。”
“我阿姐做的更好吃。”小宝抬高了音调,生怕别人不知道似的说道。
狗蛋儿觉得自家哥哥才是最厉害的,但想到前两天新桐姐姐做的菜,又有些不确定了,他看向一旁没吭声的大宝,“大宝你说呢?”
大宝自然是护着自家姐姐的,“阿姐做的好吃。”
三个小的为了这个就在一旁争论了起来。
不一会儿,鱼就传来了阵阵香气,宋新桐估算着时间,莫约快十五分钟了,拿着筷子和铲子将烤鱼翻了一面,翻过来的这一面已呈现出金黄酥脆的感觉。
“好香,好香。”小宝忍不住咽了咽口水。
“是很香。”谢义也忍不住吞了吞口水,“怎么知道该不该翻动了呢?”
宋新桐想了一下,换算了一下时间,“大约一炷香就行了,但过去再烤半柱香就差不多了。”
“原来是这样,还挺快的,那接下来就不用管了吧?”谢义问道。
“我这儿还有这么多调料呢,等一下都是要用的。”宋新桐将撞在一起的菜叶、蘑菇、木耳、黄瓜、土豆等时蔬全部倒进了一旁的小炉灶里的烧开的滚水里,焯水后很快又捞了起来,沥干水待用。
又重新烧了锅,倒油炒制调料。
宋新桐找了一个大盆出来,将菜叶、蘑菇、木耳、黄瓜、土豆等焯过水的时蔬全部放到了底下,然后将已经烤的浓香四溢的鱼放到了菜上面,接着又将炒制好的调料全部倒在了上面,瞬间传来噼里啪啦的声响,伴着的还有阵阵浓香。
围观的人都忍不住咽起了口水。
谢婶更是夸张的大喊起来,“哎哟喂,真的是太香了!”
宋新桐让他们将盆端出去之后,又将大铁锅放了回去,继续烧火做麻辣水煮鱼,原本是想做红烧鱼的,但感觉和烤鱼相差无几了,所以就改做水煮鱼。
动作迅速的做了一锅味道鲜美的水煮鱼后,将准备好的葱花芹菜叶子洒在上面,就端了出去,“好了,可以吃饭了。”
“哇塞……”大宝、小宝以及狗蛋儿眼睛都发亮了。
“新桐快来坐下吃饭了。”秋婆子将碗筷摆好,又把做好的米饭端了出来,“闻着可真香,吃了新桐做的饭菜过后,我觉得我以前的饭都白做了。”
“可不是嘛。”谢婶也附和道,“哎哟,这鱼可真香,一点儿糊味儿都没有。”
“外酥里嫩的,好吃!”谢大牛也忍不住说道:“还怎么腥味儿了,这手艺都比得上酒楼的大厨了。”
看着大家喜欢吃,宋新桐也高兴,“我就是试着做的,很多调味料都没有备齐。”像她这种一般厨艺,遇上真正的饕餮美食家,压根看不上眼。
“已经很好吃了。”秋婆子吃着烤鱼下面的配菜,“我还没想到还能这样做,连这些菜叶子吃起来都有滋有味的。”
“要是有豆芽和粉条、藕片这些就好了。”宋新桐比较喜欢吃粉条。
谢婶说:“新桐要是想吃豆芽,我今儿晚上就回去发豆芽。”
“不用不用,我就是随口说说。”宋新桐将剃掉鱼刺的鱼肉放到双胞胎的碗里去,“婶儿你们知道哪里有卖粉条的么?”
“粉条是什么东西?”秋婆子、谢大牛几人都露出了疑惑状,“是能吃么?”
“红薯我们都种,可这粉条我还是第一次听说呢。”秋婆子说道。
谢豪说:“这和明火烤也差不多。”
狗蛋儿也凑了过来,“我吃过大哥烤的,好吃。”
“我阿姐做的更好吃。”小宝抬高了音调,生怕别人不知道似的说道。
狗蛋儿觉得自家哥哥才是最厉害的,但想到前两天新桐姐姐做的菜,又有些不确定了,他看向一旁没吭声的大宝,“大宝你说呢?”
大宝自然是护着自家姐姐的,“阿姐做的好吃。”
三个小的为了这个就在一旁争论了起来。
不一会儿,鱼就传来了阵阵香气,宋新桐估算着时间,莫约快十五分钟了,拿着筷子和铲子将烤鱼翻了一面,翻过来的这一面已呈现出金黄酥脆的感觉。
“好香,好香。”小宝忍不住咽了咽口水。
“是很香。”谢义也忍不住吞了吞口水,“怎么知道该不该翻动了呢?”
宋新桐想了一下,换算了一下时间,“大约一炷香就行了,但过去再烤半柱香就差不多了。”
“原来是这样,还挺快的,那接下来就不用管了吧?”谢义问道。
“我这儿还有这么多调料呢,等一下都是要用的。”宋新桐将撞在一起的菜叶、蘑菇、木耳、黄瓜、土豆等时蔬全部倒进了一旁的小炉灶里的烧开的滚水里,焯水后很快又捞了起来,沥干水待用。
又重新烧了锅,倒油炒制调料。
宋新桐找了一个大盆出来,将菜叶、蘑菇、木耳、黄瓜、土豆等焯过水的时蔬全部放到了底下,然后将已经烤的浓香四溢的鱼放到了菜上面,接着又将炒制好的调料全部倒在了上面,瞬间传来噼里啪啦的声响,伴着的还有阵阵浓香。
围观的人都忍不住咽起了口水。
谢婶更是夸张的大喊起来,“哎哟喂,真的是太香了!”
宋新桐让他们将盆端出去之后,又将大铁锅放了回去,继续烧火做麻辣水煮鱼,原本是想做红烧鱼的,但感觉和烤鱼相差无几了,所以就改做水煮鱼。
动作迅速的做了一锅味道鲜美的水煮鱼后,将准备好的葱花芹菜叶子洒在上面,就端了出去,“好了,可以吃饭了。”
“哇塞……”大宝、小宝以及狗蛋儿眼睛都发亮了。
“新桐快来坐下吃饭了。”秋婆子将碗筷摆好,又把做好的米饭端了出来,“闻着可真香,吃了新桐做的饭菜过后,我觉得我以前的饭都白做了。”
“可不是嘛。”谢婶也附和道,“哎哟,这鱼可真香,一点儿糊味儿都没有。”
“外酥里嫩的,好吃!”谢大牛也忍不住说道:“还怎么腥味儿了,这手艺都比得上酒楼的大厨了。”
看着大家喜欢吃,宋新桐也高兴,“我就是试着做的,很多调味料都没有备齐。”像她这种一般厨艺,遇上真正的饕餮美食家,压根看不上眼。
“已经很好吃了。”秋婆子吃着烤鱼下面的配菜,“我还没想到还能这样做,连这些菜叶子吃起来都有滋有味的。”
“要是有豆芽和粉条、藕片这些就好了。”宋新桐比较喜欢吃粉条。
谢婶说:“新桐要是想吃豆芽,我今儿晚上就回去发豆芽。”
“不用不用,我就是随口说说。”宋新桐将剃掉鱼刺的鱼肉放到双胞胎的碗里去,“婶儿你们知道哪里有卖粉条的么?”
“粉条是什么东西?”秋婆子、谢大牛几人都露出了疑惑状,“是能吃么?”
“红薯我们都种,可这粉条我还是第一次听说呢。”秋婆子说道。