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52文学网 www.52wx.net,被萌娘推倒无错无删减全文免费阅读!

    除了唐楚云挑的黑山羊,吴汉另外还选了一头白山羊来,两头山羊一起杀了,一刀割断喉咙,放出血做血豆腐,然后去毛,切块,下干锅把皮煎得焦黄,然后下蒜头姜块酱油腐乳白酒冰糖把肉爆香,下清水焖煮,煮得差不多了,再下羊杂羊血萝卜和蒜苗,熟了一起出锅。

    这是南城传统的红烧做法,其中又分为几个流派,留着汤汁连汤带水一起吃的,吃完了还可以下青菜,也有把水煮干了做干锅的,还有放辣椒变成辣锅的,又有加上鱼变成鱼羊鲜锅的。不过基本味型就那样,牧飞星以前并不怎么喜欢吃这种羊肉。

    这一次却不同,那头白羊也就罢了,味道比普通羊肉好上一点,只是量变,不是质变。不过黑山羊就完全不同,已经质变了。黑山羊的肉很结实很有嚼劲,每一口都充满味道,里面富含的生命能量更是连连爆发。

    不过也不是每个人都能消受的,区励就很不喜欢黑山羊肉,“这肉怎么这么结实,和牛筋差不多。”

    “黑山羊就这样,这还算好的了。山民养都是在山上放养,整天爬悬崖峭壁,那些肉都要煮一天,煮熟了一顿吃一块,多了也吃不了,嚼得腮帮子都受不了。”吴汉说。

    “难怪要几十座山头找过去才找得到,这不坑嘛。”区励说。

    “可是味道鲜美啊,一块肉嚼阿嚼阿,味道慢慢渗出来,要不怎么能一顿吃一块。而且还壮阳!”吴汉说。

    “壮什么阳啊。”区励不信,“现在吃十个东西,有八个壮阳,剩下两个丰胸。”

    “真壮阳,今天晚上回去你就知道。”吴汉说,“你牙累的话吃这个。”他用勺子捞起一块黑乎乎的东西放到区励的碗里。

    区励一吃,立即站了起来,“我操,这个好吃啊,这是什么?”

    “羊肝。”吴汉说,“我们这南城黑山羊,最精华的地方就是一腔内脏,羊肉太硬,内脏是又软又好吃。羊心羊肝羊肠羊肚都味道十足,牧总唐小姐你们也试试。”

    牧飞星吃了一口,羊肝果然很好吃,浓郁的羊肉味道,带着一点腥臊味,反而更加显得鲜美。羊血也不错,最好吃的是羊肚,和牛肚差不多,不过更有味道。

    内脏里面生命能量很少,牧飞星吃了几块,又专心吃羊肉去了。

    “年轻人牙口真好,这羊肉我可吃不动。”吴汉羡慕的说。

    “用高压锅压两个钟头应该可以吧。”区励说。

    “那就和普通羊肉一样了。”吴汉说。

    “这么说根本没用嘛,总不能养一只羊只要内脏。”区励说。

    “所以我用来和外国羊杂交啊。”吴汉说。

    “这杂交的羊很一般啊。”区励说。

    “肉质鲜美,长得快,要不然我怎么能做到25块售价。”吴汉说,“我说牧总,你觉得我的羊肉怎么样?要是喜欢的话,现在就可以预定,到时候我杀好给你送过去,新鲜羊肉总比冻羊肉好。杀好以后才算钱,一斤25块,有问题立马退货,什么风险都没有。你从内蒙买羊肉,这风险可就大了,万一品质不好,退货都没法子退。”

    牧飞星对杂交羊的兴趣不大,他只想着保本经营。不过黑山羊不同,黑山羊的生命能量很高,要是可以好好利用的话。“吴厂长,这些黑山羊吃的东西有什么特别吗?”

    生命能量特别高,可能是因为遗传,也可能是因为环境,还可能是食物。环境可以排除,因为杂交羊的生命能量没那么高。剩下的就是遗传和食物了。

    “一样的,黑山羊和杂交羊都是吃的山上的百草。”吴汉说。

    这就基本排除了环境,不过还不能完全排除,“我可以看一下那些草吗?”牧飞星问。

    “可以。”吴汉很痛快的就答应了,还告诉牧飞星:“牧总你放心,我们用的都是上好的牧草,绝对没毒。”

    神农尝百草,最后被毒死了。山里当然也有毒草,要是羊乱吃的话,经常都会中毒。不过野生动物生命力强大,多数自己熬过去了。要是羊吃了毒草,还没解毒的时候人就把羊吃了,也会跟着中毒。

    过去一看,山后面整整齐齐种着几百亩的牧草,旁边还种着几百亩的玉米番薯南瓜之类,本来嘛,这么多羊,全靠从山上割草,非得把附近的山全给剃光头不可,主力还是要靠种植。

    这些牧草和玉米番薯南瓜都是普通货色,生命能量都很平常,牧飞星和唐楚云对看一眼,都明白黑山羊是体质特殊,所以生命能量... -->>

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