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以前,涪州出产一种地方名酒,名叫百花露。此酒色泽鲜艳,火红似血,清亮如水,香甜可口,喝的人很多,是招待客人的上等佳酿。
百花露,顾名思义是由百花酿成,含有延年的仙草,丰富的营养,加之老人、成人、半大的孩子都能喝,销路极好,火红了几年。
此酒性甜,一口进嘴满腮生香,二口下肚甜润于心,三口、四口不绝于嘴。再者此酒酒精含量较低,就是平日不甚喜酒的人,也能喝上半斤。
当然,百花露不能同茅台、五粮液、剑南春、郎酒等相比。一个是价格高高在上象贵妇,一个是小家碧玉人人喜,百花露就拥有了更多的群众基础,价格便宜,男女可饮,老少皆宜,在八十年代就成了人们餐桌上最为常见的酒类。
其实,这酒我们也可以把他划归入红酒,色泽鲜红,比红酒、葡萄酒稠密,喝进喉里有点粘粘的感觉。
当年,作为学生的我们在同学聚会时喜欢喝百花露酒,一桌人可以喝上好几瓶。因为初喝时酒劲不大,可以一口气连着喝几杯,肚子也不会出现怪现象。只是,这酒后劲大,喝了半小时后至一小时后,酒劲就上来了,如果确是喝多了,醉得比白酒厉害。
记得高中时有次在镇上的食店喝了大半瓶,迎着夏夜的晚风回学校,江风丝丝地吹在脸上,象要把酒完全溶进血液,酒与血融成一体,头晕脑涨,脚步踉跄,人就恍惚起来,摇摇晃晃地走回寝室,倒头大睡,直到第二天太阳晒屁股时才爬起床来。
这酒,醉过几次就会害怕,再喝时就不敢多喝。虽然好喝,但得管住自己的嘴巴,不然喝着舒服,酒劲上来了难受,同样可以把你喝爬在桌下。如果是有酒量的人,也可以当啤酒喝,不容易醉。
初时,人们将之当饮料,喝着虽然脸红,但不会象白酒那样满嘴酒气,呵出来的气也带着股甜丝味儿,相互感染,让人更有喝之的冲动,于是你一杯,我一杯地喝上了,然后把瓶儿一丢,大吼一声,睡觉。
时光飞逝了,酒类丰富了,食品、饮料、红酒、白酒充滞着城乡市场,不知从什么时候开始,百花露酒渐渐淡出了人们眼界。只是,在许多人的心里,永远存在着它的身影,不时回味着它的醇香。
百花露酒厂跨了,跨在管理手段和经营理念落后,跟不上市场形势,也未能见风使舵,广借资金,大打广告,好酒也就死亡在巷子深。
当年,孔府宴酒、孔府家酒、秦池酒,何尝不是靠着巨额巨量的广告扑天盖地而来,强势介入人们的视野。可惜,他们辉煌一时,却没有内在的实质,也没有相应的生产量,靠勾兑白酒生存,自然被人们抛弃。
百花露,一个逝去的传说,就这样悄然地跌出人们的视线,埋没于历史的烟尘。
2009。08。12
以前,涪州出产一种地方名酒,名叫百花露。此酒色泽鲜艳,火红似血,清亮如水,香甜可口,喝的人很多,是招待客人的上等佳酿。
百花露,顾名思义是由百花酿成,含有延年的仙草,丰富的营养,加之老人、成人、半大的孩子都能喝,销路极好,火红了几年。
此酒性甜,一口进嘴满腮生香,二口下肚甜润于心,三口、四口不绝于嘴。再者此酒酒精含量较低,就是平日不甚喜酒的人,也能喝上半斤。
当然,百花露不能同茅台、五粮液、剑南春、郎酒等相比。一个是价格高高在上象贵妇,一个是小家碧玉人人喜,百花露就拥有了更多的群众基础,价格便宜,男女可饮,老少皆宜,在八十年代就成了人们餐桌上最为常见的酒类。
其实,这酒我们也可以把他划归入红酒,色泽鲜红,比红酒、葡萄酒稠密,喝进喉里有点粘粘的感觉。
当年,作为学生的我们在同学聚会时喜欢喝百花露酒,一桌人可以喝上好几瓶。因为初喝时酒劲不大,可以一口气连着喝几杯,肚子也不会出现怪现象。只是,这酒后劲大,喝了半小时后至一小时后,酒劲就上来了,如果确是喝多了,醉得比白酒厉害。
记得高中时有次在镇上的食店喝了大半瓶,迎着夏夜的晚风回学校,江风丝丝地吹在脸上,象要把酒完全溶进血液,酒与血融成一体,头晕脑涨,脚步踉跄,人就恍惚起来,摇摇晃晃地走回寝室,倒头大睡,直到第二天太阳晒屁股时才爬起床来。
这酒,醉过几次就会害怕,再喝时就不敢多喝。虽然好喝,但得管住自己的嘴巴,不然喝着舒服,酒劲上来了难受,同样可以把你喝爬在桌下。如果是有酒量的人,也可以当啤酒喝,不容易醉。
初时,人们将之当饮料,喝着虽然脸红,但不会象白酒那样满嘴酒气,呵出来的气也带着股甜丝味儿,相互感染,让人更有喝之的冲动,于是你一杯,我一杯地喝上了,然后把瓶儿一丢,大吼一声,睡觉。
时光飞逝了,酒类丰富了,食品、饮料、红酒、白酒充滞着城乡市场,不知从什么时候开始,百花露酒渐渐淡出了人们眼界。只是,在许多人的心里,永远存在着它的身影,不时回味着它的醇香。
百花露酒厂跨了,跨在管理手段和经营理念落后,跟不上市场形势,也未能见风使舵,广借资金,大打广告,好酒也就死亡在巷子深。
当年,孔府宴酒、孔府家酒、秦池酒,何尝不是靠着巨额巨量的广告扑天盖地而来,强势介入人们的视野。可惜,他们辉煌一时,却没有内在的实质,也没有相应的生产量,靠勾兑白酒生存,自然被人们抛弃。
百花露,一个逝去的传说,就这样悄然地跌出人们的视线,埋没于历史的烟尘。
2009。08。12