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婚宴,订的三楼,到时候菜单你跟谷厨也得帮着分担点。”
赵猛和谷云武连声答应。
姚石坐下吃饭。
有领导在席,几个小工吃的很紧张。
张家新迅速扒完嘴里的饭,正准备起身离开,姚石突然出声说道:“正好趁着人全,等会儿吃完饭我有件事情要说。”
大伙齐齐应声。
千里马饭店后厨一共有十六人。
一个主厨,三个大厨分成三个组,一个大厨带四个小工。平时两班倒,每周一天轮休。
现在十六个人聚在一起。
小工跟在大厨后面,把主厨围在了中间。
姚石先简单的总结了一下最近几天众人的工作情况。
好的地方重点表扬一下。
不足的地方逐一指出,勒令整改。
随后音量微微提高,一字一句说道:“还有一件事情,好消息,要跟大家分享!”
所有人顿时噤声,齐齐望过去。
姚石微微一笑:“老板新传达的指示,因为后厨人员日常工作很辛苦,尤其是新晋的一批员工,近期表现非常优秀,所以决定新增两个转正名额。”
除了付宇外,其他几个小工顿时激动了,个个双眼放光的盯住姚石,等着他宣布入选名单。
“当然了,这次的转正名额肯定是由赵厨和谷厨推荐,我报给老板,最后再通过考核进行定夺。”
姚石同赵猛和谷云武互相间交换了一个眼神,继续说道:“具体的考核方式,主要以大家的厨艺为主,除此之外,像工作态度,日常表现这些也都会在考核范围里。”
“老板会通过日常对大家的观察,以及同后厨管理人员进行了解沟通,最后决定转正人员名单。”
“机会难得,我也给大家透漏个内部消息,具体的考核时间,暂定为本月的月底。”
姚石拍拍手,鼓励道:“做为你们的领导,我肯定是希望大家都可以获得这个转正的机会。大家到时候一定要好好表现,期待你们的好消息。”
姚石宣布完,摆摆手:“好了,该说的我都说了,大家继续忙去吧。行了,都散了吧。”
姚石的职业技能一项!
这是要一步登天的节奏吧?
姚石可是高级技师,手里攥着国家职业资格一级证书,首批中华名厨获奖者,现在饭店前厅的柜台里还展示着他的奖杯和证书,还有颁奖现场的合影留念照片。
要是能随便获得他的一项职业技能,那必须直接达到最高级别吧!
付宇越脑补,眼睛越亮,最后闪闪发光的盯住姚石的背影,充满了向往。
婚宴,订的三楼,到时候菜单你跟谷厨也得帮着分担点。”
赵猛和谷云武连声答应。
姚石坐下吃饭。
有领导在席,几个小工吃的很紧张。
张家新迅速扒完嘴里的饭,正准备起身离开,姚石突然出声说道:“正好趁着人全,等会儿吃完饭我有件事情要说。”
大伙齐齐应声。
千里马饭店后厨一共有十六人。
一个主厨,三个大厨分成三个组,一个大厨带四个小工。平时两班倒,每周一天轮休。
现在十六个人聚在一起。
小工跟在大厨后面,把主厨围在了中间。
姚石先简单的总结了一下最近几天众人的工作情况。
好的地方重点表扬一下。
不足的地方逐一指出,勒令整改。
随后音量微微提高,一字一句说道:“还有一件事情,好消息,要跟大家分享!”
所有人顿时噤声,齐齐望过去。
姚石微微一笑:“老板新传达的指示,因为后厨人员日常工作很辛苦,尤其是新晋的一批员工,近期表现非常优秀,所以决定新增两个转正名额。”
除了付宇外,其他几个小工顿时激动了,个个双眼放光的盯住姚石,等着他宣布入选名单。
“当然了,这次的转正名额肯定是由赵厨和谷厨推荐,我报给老板,最后再通过考核进行定夺。”
姚石同赵猛和谷云武互相间交换了一个眼神,继续说道:“具体的考核方式,主要以大家的厨艺为主,除此之外,像工作态度,日常表现这些也都会在考核范围里。”
“老板会通过日常对大家的观察,以及同后厨管理人员进行了解沟通,最后决定转正人员名单。”
“机会难得,我也给大家透漏个内部消息,具体的考核时间,暂定为本月的月底。”
姚石拍拍手,鼓励道:“做为你们的领导,我肯定是希望大家都可以获得这个转正的机会。大家到时候一定要好好表现,期待你们的好消息。”
姚石宣布完,摆摆手:“好了,该说的我都说了,大家继续忙去吧。行了,都散了吧。”
姚石的职业技能一项!
这是要一步登天的节奏吧?
姚石可是高级技师,手里攥着国家职业资格一级证书,首批中华名厨获奖者,现在饭店前厅的柜台里还展示着他的奖杯和证书,还有颁奖现场的合影留念照片。
要是能随便获得他的一项职业技能,那必须直接达到最高级别吧!
付宇越脑补,眼睛越亮,最后闪闪发光的盯住姚石的背影,充满了向往。