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付宇刚走过去,姜沫就隔着递菜的台面探过身子。
“付厨,这桌顾客是专门做探店视频的网红!我看过他们录制的视频,这伙人就是到处吃饭,然后给饭店打分,关键是每次他们都能挑出毛病!”姜沫提醒道。
“他们打的就是真实探店的旗号,之前那家做烤肉的连锁店,就是被他们探店后,弄上的热搜。”
付宇顿时愣住了!
千里马平时也经常会来一些探店的网红,什么形式的都有。
以饭量著称的,品鉴美食的,甚至还有借着探店的旗号,点完菜不吃,专门推销代言厂家产品的。
不过这些网红的目的都很一致!
就是借着探店的名头,为自己积攒粉丝。
前阵子,付宇还听代丽说起过,有网红找上门来,想要谈合作。
他们团队负责免费为店里做推广,不过饭店需要支付一定的费用并免费提供餐饮。
只是被前厅经理给拒绝了。
千里马饭店本身客流稳定,在省内小有名气。
不需要再花钱雇人帮着推广。
何况就算不雇人,也有不少网红会主动上门做探店视频,没必要再额外花这笔钱。
不过,这个真实探店......
是怎么个探法?
付宇看着姜沫一副如临大敌的样子,虚心请教:“他们一般都挑什么毛病啊?”
姜沫没事就爱刷这些短视频,关于探店的内容也没少看。
闻言,细数道:“那可多了,什么味道差,食材不新鲜。不过外面这伙人,向来是鸡蛋里挑骨头,如果菜做的实在没什么毛病,他们就该说什么食物相克伤身体之类的,反正怎么能弄出话题,怎么来!”
这不是纯粹上门找茬儿来了吗?
两人正说着,孙庆宁也凑了过来,刚好听到姜沫说的话,顿时惊讶道:“你说的不会是那个探店烤肉店的主播吧?”
姜沫点头:“就是他们。”
孙庆宁忙转头对付宇说道:“这单不能接,他们的视频我也看过,听说如果饭店事先不打点好,到时候他们就该胡说八道了!没毛病都得找出毛病来!”
“而且好像他们之前来过咱们店里谈合作,不过被经理给拒绝了。”
付宇没想到竟然是之前那伙人。
要是这么说,那他们这次上门来,摆明了就是要找茬儿啊!
但是......
这饭店开门营业,顾客上门点餐,哪有不接单的道理?
想到这里,付宇吩咐道:“备菜吧,我现在就做。”
孙庆宁瞪大眼睛:“不是,你没听明白吗?他们就是上门来找茬儿的,你做......”
付宇看向孙庆宁,认真说道:“我们是厨师,顾客上门点餐,除非老板发话,否则就得按照顾客的要求去做。”
孙庆宁难以置信的盯着付宇,半晌,不服气的冷哼一声。
心道:不就是转正了么,这家伙牛逼的!可真能装!
付宇也没多做解释。
他们干的就是服务行业,顾客就是上帝。
上帝现在要求点餐,他们就得做菜。
至于之后怎么样,那就只能兵来将挡水来土掩了。
而且,付宇对自己的厨艺还算有信心。
他就不信,自己精心做出来的菜,还能被人挑出毛病!
就是鸡蛋里挑骨头,那也得能挑出来算,不是吗?
何况自己还有匠心独运徽章在手......
虾仁有新处理好的,付宇直接烫了一下菠菜。
看着在开水中翻滚的菜叶,付宇鬼使神差的想到了刚才姜沫说的话。
【如果菜做的没问题,那么就该说什么食物相克伤身体了......】
这食物相克,他之前还真没怎么关注过。
现在突然想起来了,付宇索性趁着烫菜的功夫,翻看了一下【食物相克大全表】。
开篇第一句话就是... -->>
付宇刚走过去,姜沫就隔着递菜的台面探过身子。
“付厨,这桌顾客是专门做探店视频的网红!我看过他们录制的视频,这伙人就是到处吃饭,然后给饭店打分,关键是每次他们都能挑出毛病!”姜沫提醒道。
“他们打的就是真实探店的旗号,之前那家做烤肉的连锁店,就是被他们探店后,弄上的热搜。”
付宇顿时愣住了!
千里马平时也经常会来一些探店的网红,什么形式的都有。
以饭量著称的,品鉴美食的,甚至还有借着探店的旗号,点完菜不吃,专门推销代言厂家产品的。
不过这些网红的目的都很一致!
就是借着探店的名头,为自己积攒粉丝。
前阵子,付宇还听代丽说起过,有网红找上门来,想要谈合作。
他们团队负责免费为店里做推广,不过饭店需要支付一定的费用并免费提供餐饮。
只是被前厅经理给拒绝了。
千里马饭店本身客流稳定,在省内小有名气。
不需要再花钱雇人帮着推广。
何况就算不雇人,也有不少网红会主动上门做探店视频,没必要再额外花这笔钱。
不过,这个真实探店......
是怎么个探法?
付宇看着姜沫一副如临大敌的样子,虚心请教:“他们一般都挑什么毛病啊?”
姜沫没事就爱刷这些短视频,关于探店的内容也没少看。
闻言,细数道:“那可多了,什么味道差,食材不新鲜。不过外面这伙人,向来是鸡蛋里挑骨头,如果菜做的实在没什么毛病,他们就该说什么食物相克伤身体之类的,反正怎么能弄出话题,怎么来!”
这不是纯粹上门找茬儿来了吗?
两人正说着,孙庆宁也凑了过来,刚好听到姜沫说的话,顿时惊讶道:“你说的不会是那个探店烤肉店的主播吧?”
姜沫点头:“就是他们。”
孙庆宁忙转头对付宇说道:“这单不能接,他们的视频我也看过,听说如果饭店事先不打点好,到时候他们就该胡说八道了!没毛病都得找出毛病来!”
“而且好像他们之前来过咱们店里谈合作,不过被经理给拒绝了。”
付宇没想到竟然是之前那伙人。
要是这么说,那他们这次上门来,摆明了就是要找茬儿啊!
但是......
这饭店开门营业,顾客上门点餐,哪有不接单的道理?
想到这里,付宇吩咐道:“备菜吧,我现在就做。”
孙庆宁瞪大眼睛:“不是,你没听明白吗?他们就是上门来找茬儿的,你做......”
付宇看向孙庆宁,认真说道:“我们是厨师,顾客上门点餐,除非老板发话,否则就得按照顾客的要求去做。”
孙庆宁难以置信的盯着付宇,半晌,不服气的冷哼一声。
心道:不就是转正了么,这家伙牛逼的!可真能装!
付宇也没多做解释。
他们干的就是服务行业,顾客就是上帝。
上帝现在要求点餐,他们就得做菜。
至于之后怎么样,那就只能兵来将挡水来土掩了。
而且,付宇对自己的厨艺还算有信心。
他就不信,自己精心做出来的菜,还能被人挑出毛病!
就是鸡蛋里挑骨头,那也得能挑出来算,不是吗?
何况自己还有匠心独运徽章在手......
虾仁有新处理好的,付宇直接烫了一下菠菜。
看着在开水中翻滚的菜叶,付宇鬼使神差的想到了刚才姜沫说的话。
【如果菜做的没问题,那么就该说什么食物相克伤身体了......】
这食物相克,他之前还真没怎么关注过。
现在突然想起来了,付宇索性趁着烫菜的功夫,翻看了一下【食物相克大全表】。
开篇第一句话就是... -->>
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