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陆飞扬掏出一百块钱递给老板,老板停下手中的操作,麻利的放入印有“客家传统小吃”字样的牛皮纸袋中,并找给陆飞扬八十元钱。
“来吧,都尝一尝!”
陆飞扬从老板手里接过袋子,递给了陈华他们,自己也拿起一个。
一口咬下,陆飞扬觉得这花生巴香脆可口、松酥宜人,薄而酥脆的外层包裹着丰富的花生香气,口感独特,和老家的豆饼有些像。
“杨哥,这东西好吃!”
钟明华吃了一个后,马上又拿出一个,这花生巴的香气特别浓郁,既有一股茶油的清香,又有大米的甜香,还有老板特制秘料的味道,吃起来既有嚼劲又带有一定的酥脆感,给人一种非常愉悦的美食体验。
“几位老板,不瞒您们说,我做这个花生巴已经有二十几年了,这可是家传的手艺,吃过后没有不说好的。”
见陆飞扬他们三个很快就将十个花生巴吃完了,摊主一看有戏,接着说道:
“几位老板,这花生巴不仅美味可口,而且还富含营养,比如其中的花生就富含蛋白质、钙、铁、磷、锌等矿物质以及各种维生素,还有延缓衰老、降低胆固醇、增强大脑记忆的功能,尤其是对中老年人有缓解记忆力减退等作用。我这里有真空包装好的,三十元一袋,几位不妨多买点,回去给家里老人孩子,或者是送亲友都不错!”
“哈哈,老板你太会做生意了!”
陆飞扬夸赞道。
“感谢老板夸奖!不过,这也是没有办法的事情,早几年我们夫妻都下岗了,家里还有老人孩子,只好操起这门祖传手艺,混碗饭吃而已。等孩子们大了,我们也就不做了!”
接过陆飞扬递过的300元,摊主将十包花生巴装好,还另外送了两包。
“再见,老板,祝你生意兴隆!”
陈华接过袋子,陆飞扬挥挥手和摊主告别。
“对了,几位老板,你们是不是过来参加古玩交流会的?”
摊主看到他们是外地人,忽然想起来一件事,再次开口问道。
“古玩交流会?什么时候?”
一听有古玩交流会,陆飞扬马上收回了脚步,问道。
“是啊,好像就是这几天,明天就是最后一天了!”
因为古玩交流会,均州城里多了不少外地人,而且其中的大多数人都会过来看看老城墙和浮桥,所以,这几天摊主的生意好了不少,也打听到不少消息。
一年一度的古玩交流会是均州古玩协会举办的,参加的有国内甚至海外的古玩爱好者,在行内有很大的影响力。
无他,因为这里是客家人从北方南渡后的主要聚集地,有“客家摇篮”之誉,不少海外游子借这个机会回到故乡寻根问祖,探访亲人。
从摊主口中了解到更多古玩交流会的信息后,陆飞扬决定在这里停留一天,看看这个交易会的规模和质量如何,自己又能不能淘到几件宝贝!
三人回到旅馆,洗漱后就休息了,一夜无话。
第二天早上,他们收拾好之后就向旅馆工作人员问清了文庙的具体位置后,就出门了。
文庙其实就是孔子庙,是为了祭祀华夏伟大的先师圣人孔子而设立的场所。
均州文庙始建于唐代,距今已有约1000多年的历史。
三人沿着古城墙走了几分钟之后,就到了均州古城四门之一的建水门。
均州有东西南北四座大城门,另外还有两个小出门,分别是连接码头的,比如浮桥那边就是其一。
建水门是均州古城的南门,高大的城墙上还建有气势宏伟雕梁画栋的城楼。
从这里进去之后直走不到五十米,就看到了文庙。
在文庙前有一个面积巨大的广场,广场边上有文保碑和文庙的简介。
现存的这组建筑为清雍正二年重建,某年12月被颁布为第三批全省重点文物保护单位。
一般来说,文庙发展至今可以分为三种类型,一种是孔氏家庙,比如曲阜的那座;第二类是国庙,第三种就是学庙,而均州文庙就是以学庙的形式保存下来的。
也就是说,这里在很久以前是官办的高级学校。
在广场的西边,靠近古城墙的地方,还有一座保存完好的古戏台,据说现在还在使用。
他们来的有点早,这里的人不是很多,而且大多数都是锻炼身体的本地居民。
广场上,有用胶带分隔成的一个个的小格子,估计哪里就是举办方划出来的地摊摊位。
而在广场的东边,哪里有一排只有一层的门市房,从每一间上面的牌子可以看出,这些就是古董店铺。
文庙大门紧闭,也没办法进去参观,陆飞扬他们只好在附近找了一家早餐店,先填饱肚子再说。
这家早餐店的名字就叫王记瑞金牛肉汤,陆飞扬打听到这是客家人的一道传统美食。
早餐店的生意非常好,已经有十几个人排成一排,都是为了等着喝上王记的牛肉汤。
相传,瑞金牛肉汤起源于南迁的客家人。据说是在五胡乱华时期,客家人的先祖为了躲避战乱只能往南方迁移。
在远走他乡前,客家人举行了隆重的仪式,来表达对祖先的尊重,并把当时宝贵的耕牛宰杀用于祭祀,祈求在新的地方能够平安顺利。
祭祀过后,为了不浪费,就把新鲜的牛肉切成小块,裹上红薯粉“汆”水后捞起,加入佐料后食用,成为客家人的一道美食。
后来,一个叫做李识福的名医游历至瑞金的时候,发现当地的许多村民因天寒寒冷得了冻疮,苦于找不到根治的药物,因此得不到有效治疗。
李识福尝试了多种方法后,决定采用食疗的办法治,他在牛肉汤里加了生姜熬煮,村民们喝下后冻疮很快就好了。
从此,瑞金牛肉汤就在客家人的心里扎下了根,并衍生出各种各样的吃法。
轮到陆飞扬他们的时候,钟明华特意要了六份,他们都是习武之人,食量远非普通人能比。
除了牛肉汤外,钟明华还要了一大盘十几个牛肉包,几碟当地的腌菜。
拿起一个肉包,陆飞扬一口咬了一多半,里面的肉非常新鲜滑嫩,满口生香;再拿起调羹来,舀上一勺牛肉汤,汤的醇厚、牛肉的嫩滑与秘制佐料的辛辣等味道复合在一起,身体马上就感觉到了温度的升高,确实是人间美味。
据说,当地人尤其是年纪稍大一点的,早上都会来上一碗牛肉汤,加上两个牛肉包,营养又美味。
陆飞扬掏出一百块钱递给老板,老板停下手中的操作,麻利的放入印有“客家传统小吃”字样的牛皮纸袋中,并找给陆飞扬八十元钱。
“来吧,都尝一尝!”
陆飞扬从老板手里接过袋子,递给了陈华他们,自己也拿起一个。
一口咬下,陆飞扬觉得这花生巴香脆可口、松酥宜人,薄而酥脆的外层包裹着丰富的花生香气,口感独特,和老家的豆饼有些像。
“杨哥,这东西好吃!”
钟明华吃了一个后,马上又拿出一个,这花生巴的香气特别浓郁,既有一股茶油的清香,又有大米的甜香,还有老板特制秘料的味道,吃起来既有嚼劲又带有一定的酥脆感,给人一种非常愉悦的美食体验。
“几位老板,不瞒您们说,我做这个花生巴已经有二十几年了,这可是家传的手艺,吃过后没有不说好的。”
见陆飞扬他们三个很快就将十个花生巴吃完了,摊主一看有戏,接着说道:
“几位老板,这花生巴不仅美味可口,而且还富含营养,比如其中的花生就富含蛋白质、钙、铁、磷、锌等矿物质以及各种维生素,还有延缓衰老、降低胆固醇、增强大脑记忆的功能,尤其是对中老年人有缓解记忆力减退等作用。我这里有真空包装好的,三十元一袋,几位不妨多买点,回去给家里老人孩子,或者是送亲友都不错!”
“哈哈,老板你太会做生意了!”
陆飞扬夸赞道。
“感谢老板夸奖!不过,这也是没有办法的事情,早几年我们夫妻都下岗了,家里还有老人孩子,只好操起这门祖传手艺,混碗饭吃而已。等孩子们大了,我们也就不做了!”
接过陆飞扬递过的300元,摊主将十包花生巴装好,还另外送了两包。
“再见,老板,祝你生意兴隆!”
陈华接过袋子,陆飞扬挥挥手和摊主告别。
“对了,几位老板,你们是不是过来参加古玩交流会的?”
摊主看到他们是外地人,忽然想起来一件事,再次开口问道。
“古玩交流会?什么时候?”
一听有古玩交流会,陆飞扬马上收回了脚步,问道。
“是啊,好像就是这几天,明天就是最后一天了!”
因为古玩交流会,均州城里多了不少外地人,而且其中的大多数人都会过来看看老城墙和浮桥,所以,这几天摊主的生意好了不少,也打听到不少消息。
一年一度的古玩交流会是均州古玩协会举办的,参加的有国内甚至海外的古玩爱好者,在行内有很大的影响力。
无他,因为这里是客家人从北方南渡后的主要聚集地,有“客家摇篮”之誉,不少海外游子借这个机会回到故乡寻根问祖,探访亲人。
从摊主口中了解到更多古玩交流会的信息后,陆飞扬决定在这里停留一天,看看这个交易会的规模和质量如何,自己又能不能淘到几件宝贝!
三人回到旅馆,洗漱后就休息了,一夜无话。
第二天早上,他们收拾好之后就向旅馆工作人员问清了文庙的具体位置后,就出门了。
文庙其实就是孔子庙,是为了祭祀华夏伟大的先师圣人孔子而设立的场所。
均州文庙始建于唐代,距今已有约1000多年的历史。
三人沿着古城墙走了几分钟之后,就到了均州古城四门之一的建水门。
均州有东西南北四座大城门,另外还有两个小出门,分别是连接码头的,比如浮桥那边就是其一。
建水门是均州古城的南门,高大的城墙上还建有气势宏伟雕梁画栋的城楼。
从这里进去之后直走不到五十米,就看到了文庙。
在文庙前有一个面积巨大的广场,广场边上有文保碑和文庙的简介。
现存的这组建筑为清雍正二年重建,某年12月被颁布为第三批全省重点文物保护单位。
一般来说,文庙发展至今可以分为三种类型,一种是孔氏家庙,比如曲阜的那座;第二类是国庙,第三种就是学庙,而均州文庙就是以学庙的形式保存下来的。
也就是说,这里在很久以前是官办的高级学校。
在广场的西边,靠近古城墙的地方,还有一座保存完好的古戏台,据说现在还在使用。
他们来的有点早,这里的人不是很多,而且大多数都是锻炼身体的本地居民。
广场上,有用胶带分隔成的一个个的小格子,估计哪里就是举办方划出来的地摊摊位。
而在广场的东边,哪里有一排只有一层的门市房,从每一间上面的牌子可以看出,这些就是古董店铺。
文庙大门紧闭,也没办法进去参观,陆飞扬他们只好在附近找了一家早餐店,先填饱肚子再说。
这家早餐店的名字就叫王记瑞金牛肉汤,陆飞扬打听到这是客家人的一道传统美食。
早餐店的生意非常好,已经有十几个人排成一排,都是为了等着喝上王记的牛肉汤。
相传,瑞金牛肉汤起源于南迁的客家人。据说是在五胡乱华时期,客家人的先祖为了躲避战乱只能往南方迁移。
在远走他乡前,客家人举行了隆重的仪式,来表达对祖先的尊重,并把当时宝贵的耕牛宰杀用于祭祀,祈求在新的地方能够平安顺利。
祭祀过后,为了不浪费,就把新鲜的牛肉切成小块,裹上红薯粉“汆”水后捞起,加入佐料后食用,成为客家人的一道美食。
后来,一个叫做李识福的名医游历至瑞金的时候,发现当地的许多村民因天寒寒冷得了冻疮,苦于找不到根治的药物,因此得不到有效治疗。
李识福尝试了多种方法后,决定采用食疗的办法治,他在牛肉汤里加了生姜熬煮,村民们喝下后冻疮很快就好了。
从此,瑞金牛肉汤就在客家人的心里扎下了根,并衍生出各种各样的吃法。
轮到陆飞扬他们的时候,钟明华特意要了六份,他们都是习武之人,食量远非普通人能比。
除了牛肉汤外,钟明华还要了一大盘十几个牛肉包,几碟当地的腌菜。
拿起一个肉包,陆飞扬一口咬了一多半,里面的肉非常新鲜滑嫩,满口生香;再拿起调羹来,舀上一勺牛肉汤,汤的醇厚、牛肉的嫩滑与秘制佐料的辛辣等味道复合在一起,身体马上就感觉到了温度的升高,确实是人间美味。
据说,当地人尤其是年纪稍大一点的,早上都会来上一碗牛肉汤,加上两个牛肉包,营养又美味。