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52文学网 www.52wx.net,四合院:别惹我,我只想种地无错无删减全文免费阅读!

香孤、韭菜鸡蛋、蒜苔土豆鸡丁、木耳鸡蛋黄花菜、麻酱面卤、香孤豆干虾、香孤黄花菜鸡丝、木耳白菜猪肉、冬笋鸡丁等26种卤子。”

    嘶——

    听到许卫国说完,现场众人直接倒吸一口凉气。

    “太奢侈了!”杜月。

    “太丰富了!”吴兰。

    “太败家了!”娄晓娥。

    “太...太好吃了!”就在众女还在震撼当中,许小丫这个小吃货已经开始吃了起来。

    冉秋担忧道:“许大哥,这么多的卤子,要是吃不完,会不会就浪费了啊!”

    许卫国笑着道:“这点你们完全不要担心,首先我每种卤子做的都不多,其次现在是大冬天,这些卤子都不容易坏,放上两天还是没啥问题的!”

    听到许卫国的话,大家也都反应过来,事实也是这样,正常情况下,家里做打卤面都会多一点卤子,只是现在物资紧缺,大家很少吃打卤面,就算弄打卤面那也是只够弄一顿的量,弄多了钱遭不住,也心疼!

    但是在许卫国家却是完全没有这方面的担忧!

    “哥,你赶紧给我弄一碗西红柿鸡蛋打卤面吧!”吴兰兴奋道。

    “卫国,我要吃酸菜猪肉打卤面!”娄晓娥。

    “许大哥,青椒肉丝、香孤肉丁打卤面!”冉秋。

    “爸爸,小丫这些卤子都要!”许小丫端着自己的小碗,一脸认真道。

    哈哈——

    听着许小丫的要求,大家都笑了起来。

    许卫国点点头,“行行,这些卤子都给你弄上!”

    再给吴兰、娄晓娥她们弄好想要的打卤面之后,许卫国又给聋老太太、杜月也给弄上一碗香喷喷的打卤面,最后再给自己弄。

    “哇!这味道好正!”

    刚吃上第一口,吴兰就伸出了自己的大拇指!

    “好吃!是我吃过最好的打卤面了!”娄晓娥赞不绝口,“不行,等会我还得再吃一碗,换一个卤子!”

    冉秋美滋滋的吃着,不禁好奇问道:“许大哥,你这打卤面是怎么做的?跟我们说说呗?我也好知道怎么做正宗,回去给我爸也做!”

    “对对,那些复杂的菜,我学不了,但是这打卤面简单啊!我也想知道是怎么做的,好回去给我爸妈炫一下手艺,让他们知道,我在你这儿,没有白待!”

    娄晓娥兴奋道:“不仅如此,等把这打卤面学会了,我今后要开面馆,做大做强后,再开餐馆!”

    许卫国笑着道:“晓娥姐,你这个想法不错!”

    “这打卤面最正宗还得是用五花肉做卤子!你们只要掌握了这一种就行了!”

    “一小块五花肉,放水、盐、葱、姜、花椒、大料一起煮至八、九成熟,这个时候把黄花、木耳用温水浸泡,洗净,把煮好的肉捞出切片准用,把煮肉汤里的东西捞干净,开火做上汤,把切好的肉片、洗净的黄花、木耳一起放进锅中,一定要用原汤不要另加水,这个时候放酱油找色调咸澹就可以了,开两开后,飞个鸡蛋花,最后用淀粉勾一下汁即可,把面煮好,用凉水过一下,把热忽忽的卤浇在过了水的凉面上,一份正宗打卤面就做好了!”

    “另外这里面还有些小窍门,比如再放一些香孤还有冬笋,当然这两样东西你喜欢就放,不放也不会影响太多,根据个人喜好来决定,还有就是可以最后来一个倒炝锅,另起一个锅点上火烧点油放上花椒,然后把这个花椒油到在做好的卤上,这样看上去会光亮好多!卖相十足!”

    认真听完许卫国的话,大家一边吃着打卤面,一边一脸崇拜的看着许卫国!

    很快,在一家七口人的努力下,端上来的打卤面被吃得干干净净!

    吴兰刚极其满足的放下碗快,突然想到一件事,“坏了!这些都被我们吃完了,那我舅舅和吴世雄怎么办?”

    许卫国笑了笑,“放心吧,这事我早就准备好了!厨房里面备着的,你等会直接提回去就是,不过卤子没那么多!”

    吴兰连连点头,“够了够了!谢谢哥!”

    “对了,哥,等会我把打卤面拿回去就是,你就别送我了!”

    “明天你还得去完成任务呢!”

    许卫国想想也是,随即便点头应下,“行,那你今天一个人回去小心点!”

    之后,吴兰提着打卤面就走了!

    就在许卫国打算收拾碗快的时候,娄晓娥、杜月、冉秋三人却是争着抢着做。

    “卫国,你今天都辛苦一整天,这事就交给我来做吧。”娄晓娥。

    “卫国,你做饭就够辛苦了,洗碗这事我来,你去陪陪小丫和奶奶!”杜月一把抢过许卫国手中的碗快。

    “我...我擦桌子!”冉秋拿起抹布开始擦桌子。

    许卫国直接被撵到了一遍,只能来到聋老太太、许小丫身边。

    “奶奶,您知道杜月她们今天是怎么了么?从下午回来开始,她们就都怪怪的,我又说不出来到底哪里怪!”

    听到许卫国疑惑的提问,聋老太太笑了笑,“她们不都是说了嘛,觉得你辛苦了,想让你休息一下!”

    “你做饭,他们洗碗擦桌子,这不很正常么?”

    “像老婆子我年轻那会,男人都不进厨房的,现在的女人真是幸福,当你许卫国的女人更是幸福的没边了!老婆子要是有亲孙女,给你做妾都行!”

    听到这话,许卫国赶紧道:“奶奶,您这思想可不对,现在都是新社会了,可不能再搞过去那一套,还好你没亲孙女,要不然...我指定得犯错误!”

    “爸爸,小丫肚子撑!”许小丫摸着圆鼓鼓的肚子,一脸委屈道。

    “呀!你这肚子都吃成个球了!”许卫国这才发现,许小丫好像吃得多了点。

    “走,爸爸带你出去走走,消消食!”许卫国牵起许小丫的手,又看向聋老太太,“奶奶,要不要一去消消食?”

    “你们去吧,老婆子肚子不撑,记得早点回来,等会还得上课呢!”聋老太太挥手拒绝。

    许卫国便牵着许小丫出门,在院子里面熘达起来。

    这刚没熘达多久,一大爷刘海中、二大爷阎埠贵、三大爷许大茂后面还跟着秦淮茹、傻柱一群人走了过来....

    由于阵仗比较大,把小丫吓得躲在了许卫国身后....

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