52文学网 www.52wx.net,四合院:别惹我,我只想种地无错无删减全文免费阅读!
卫国顿时想了起来,随即从口袋里面掏出一盒药递给李慕白。
“李处,这就是我说的那药,这药已经被我做成了药丸,你每天睡前服下一粒就行,基本上可以根除你打呼噜的问题!”
“哈哈,卫国你真好!谢了!”
“多少钱,我现在就给你!”
李慕白连忙从口袋里面掏钱。
许卫国却是摇摇头,“又不是什么名贵中药,值不了几个钱的,你下次请吃饭吧!”
说完,许卫国便走出了办公室。
李慕白看了看手中的药丸,又看了一眼赵艺的背影,不禁感叹道:“哎,卫国可真是个实诚的好员工啊!”
而许卫国从办公室出来,想了想在单位没啥事情,就直接前往了深山农场。
来到深山农场的时候,都已经是中午了。
“卫国大哥!”
李先木看到许卫国来,兴奋得跳了起来。
不过当许卫国看到李先木样子的时候,整个人也是被吓了一跳。
“你是李先木?!”
看着眼前披头散发、灰头土脸的男人,许卫国有些不敢置信的问道。
“卫国大哥,真的是我啊!”
李先木撩起头发,颇为心酸的说道。
许卫国一看,还真是李先木,“先木,你这是遇到什么事情了,怎么感觉你都成野人了呢?”
李先木摆摆手,颇为伤心道:“卫国大哥,我那大妹子不是让我要努力工作么?所以我便干脆就住到了咱们这深山农场来,这样就可以更好的照看温室大棚和养殖池子。”
许卫国疑惑道:“就算是搬过来照看深山农场,这都没两天,你也用不着混成这个样子吧?”
李先木无奈道:“卫国大哥,你听我说,本来搬到深山农场上班,这是一件好事,但我忽略了一个很重要的事情,那就是我压根不会做饭!”
许卫国当即瞪大了眼睛,“我靠,你都不会做饭,那你一个跑来深山农场干嘛?虽然这里蔬菜、鱼都不缺,但你不会弄,那就是等死啊!”
这下,许卫国也算是彻底明白了,李先木一个男人为何会变成这副惨样!
李先木也很不好意思道:“哎,平常在家里面都是我家大妹子做饭,所以我....”
“对了,卫国大哥,你带吃得没有,我都一天没吃东西了,生个火把脸熏黑,眼睛眼泪都流干,一口热乎的都没吃上,要不是你温室棚里面有些水果,我就更惨了!”
看着李慕白凄惨的样子,许卫国想要说什么也说不出来,只能摇摇头,“跟我来吧!”
说完,便带着李先木来到洞当中。
生火架锅,一气呵成!
“还好我在这里面留的作料这些比较充足,要不然还真是巧妇难为无米之炊!”
“你去采摘一些新鲜蔬菜,另外再弄一些鱼来!今天咱们吃火锅鱼!对了再从河边弄一块大石头来!”
“好嘞!”
听到许卫国的话,李先木麻熘的就去了。
很快,李先木就将新鲜蔬菜、鱼以及一块大石头给弄来。
“卫国大哥,你要这块大石头干嘛?”
李先木颇为不解道。
许卫国微微一笑,“等会你就知道了!”
说完,许卫国便忙碌起来,他首先是将石头满满凿成一口石锅,整块打磨而成锅的形状,两侧有耳,比脸盆还要大,浑圆厚实,接着将各种香料药材以温水浸泡半小时后,放入石锅内加清水,以文火煎煮出药味,滤渣取汁待用。鱼宰杀收拾干净,剁成大块,加盐、黄酒、梗姜葱腌渍码味;另将蒜、姜拍破,豆母子用黄酒调散。锅内下油烧热,先下姜、蒜炒香,续放桩把辣椒炒至辣椒水分渐干吐油、香辣味出时,再下豆母子、红花椒、青花椒、黄酒等用小火炒香,掺入鲜汤以文火熬煮出味,倾入煎好的药汁搅匀,下盐、糖、黄酒、胡椒粉、鸡精、味精等调味,然后转入火锅盆中。除去码味的梗姜葱,将鱼块放入火锅盆内,浇上热油!
“好香啊!这是什么做法?”李先木好奇问道。
许卫国解释道:“这叫石锅鱼,也叫金福鱼,是湘菜中的一道名菜,在达州非常流行的一种吃法。制作方法独特,用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅,将鱼放在石锅内烹煎,然后,再加上以辣椒为主的各式左料,又再加上一些滋补药材制成。”
“石锅含有大量对人体有益的铁离子元素。具有明目、养颜、健脑的作用,经多年的精心配制,用独特的配方、药料精制而成,配方上乘而不贵,更以回味悠长,越吃越想吃而妙不可言,已被上百家石锅鱼酒楼所采用,享有“扬子江中水,石头锅中鱼”的美誉。”
“石锅鱼....好名字!”李先木连连点头,眼睛盯着石锅当中翻滚的鱼肉,忍不住吞咽起口水。
许卫国笑着道:“关于这石锅鱼还有一件趣事。”
“清初康熙年间,长沙湘江河畔,有一家小店擅长做一道“石锅鱼”,风味独特。康熙皇帝微服下江南时,在这间小店尝了这道菜,感觉味道鲜美无比,龙颜大悦,故欣然提笔将这道菜赋名为“金福鱼”。
此后,“石锅鱼”也就变成“金福鱼”了,而这家小店也因此得名为“金福林”。皇帝在“金福林”用过膳,名气当然也就不同了,从此“金福林”也就名满天下。
湘菜的最大特色之一就是以“辣”为主,“石锅鱼”也不例外。石锅内,煎得焦黄喷香的鱼在引导你的唾液急剧分泌,那红彤彤的辣椒,还有其它的富于营养的左料,就这样引发你旺盛的食欲,令人有“欲罢不能”之感。连那煎得酸酸的鱼头骨也不放过,这酒家很有经营思想,虽说菜是以“辣”为主,但会根据食客的需求,菜式上有“浓辣”、“浅辣”或“不辣”的口味,供食客挑选。”
“好了,这鱼也差不多了,赶紧尝尝吧,这鱼可不能煮太久,要不然肉就煮烂了!”
听到许卫国可以吃了,李先木连忙开始品尝起来。
只是一口下去,李先木立马叫了起来,“好烫好烫...好吃...好好吃!”
许卫国笑着道:“你慢点,这里就咱们两个,没人跟你抢的!”
听到许卫国这话,李先木这才慢了一些。
就在这个时候,一个声音响起,“没想到这个地方还有这样一个世外桃源啊!”
卫国顿时想了起来,随即从口袋里面掏出一盒药递给李慕白。
“李处,这就是我说的那药,这药已经被我做成了药丸,你每天睡前服下一粒就行,基本上可以根除你打呼噜的问题!”
“哈哈,卫国你真好!谢了!”
“多少钱,我现在就给你!”
李慕白连忙从口袋里面掏钱。
许卫国却是摇摇头,“又不是什么名贵中药,值不了几个钱的,你下次请吃饭吧!”
说完,许卫国便走出了办公室。
李慕白看了看手中的药丸,又看了一眼赵艺的背影,不禁感叹道:“哎,卫国可真是个实诚的好员工啊!”
而许卫国从办公室出来,想了想在单位没啥事情,就直接前往了深山农场。
来到深山农场的时候,都已经是中午了。
“卫国大哥!”
李先木看到许卫国来,兴奋得跳了起来。
不过当许卫国看到李先木样子的时候,整个人也是被吓了一跳。
“你是李先木?!”
看着眼前披头散发、灰头土脸的男人,许卫国有些不敢置信的问道。
“卫国大哥,真的是我啊!”
李先木撩起头发,颇为心酸的说道。
许卫国一看,还真是李先木,“先木,你这是遇到什么事情了,怎么感觉你都成野人了呢?”
李先木摆摆手,颇为伤心道:“卫国大哥,我那大妹子不是让我要努力工作么?所以我便干脆就住到了咱们这深山农场来,这样就可以更好的照看温室大棚和养殖池子。”
许卫国疑惑道:“就算是搬过来照看深山农场,这都没两天,你也用不着混成这个样子吧?”
李先木无奈道:“卫国大哥,你听我说,本来搬到深山农场上班,这是一件好事,但我忽略了一个很重要的事情,那就是我压根不会做饭!”
许卫国当即瞪大了眼睛,“我靠,你都不会做饭,那你一个跑来深山农场干嘛?虽然这里蔬菜、鱼都不缺,但你不会弄,那就是等死啊!”
这下,许卫国也算是彻底明白了,李先木一个男人为何会变成这副惨样!
李先木也很不好意思道:“哎,平常在家里面都是我家大妹子做饭,所以我....”
“对了,卫国大哥,你带吃得没有,我都一天没吃东西了,生个火把脸熏黑,眼睛眼泪都流干,一口热乎的都没吃上,要不是你温室棚里面有些水果,我就更惨了!”
看着李慕白凄惨的样子,许卫国想要说什么也说不出来,只能摇摇头,“跟我来吧!”
说完,便带着李先木来到洞当中。
生火架锅,一气呵成!
“还好我在这里面留的作料这些比较充足,要不然还真是巧妇难为无米之炊!”
“你去采摘一些新鲜蔬菜,另外再弄一些鱼来!今天咱们吃火锅鱼!对了再从河边弄一块大石头来!”
“好嘞!”
听到许卫国的话,李先木麻熘的就去了。
很快,李先木就将新鲜蔬菜、鱼以及一块大石头给弄来。
“卫国大哥,你要这块大石头干嘛?”
李先木颇为不解道。
许卫国微微一笑,“等会你就知道了!”
说完,许卫国便忙碌起来,他首先是将石头满满凿成一口石锅,整块打磨而成锅的形状,两侧有耳,比脸盆还要大,浑圆厚实,接着将各种香料药材以温水浸泡半小时后,放入石锅内加清水,以文火煎煮出药味,滤渣取汁待用。鱼宰杀收拾干净,剁成大块,加盐、黄酒、梗姜葱腌渍码味;另将蒜、姜拍破,豆母子用黄酒调散。锅内下油烧热,先下姜、蒜炒香,续放桩把辣椒炒至辣椒水分渐干吐油、香辣味出时,再下豆母子、红花椒、青花椒、黄酒等用小火炒香,掺入鲜汤以文火熬煮出味,倾入煎好的药汁搅匀,下盐、糖、黄酒、胡椒粉、鸡精、味精等调味,然后转入火锅盆中。除去码味的梗姜葱,将鱼块放入火锅盆内,浇上热油!
“好香啊!这是什么做法?”李先木好奇问道。
许卫国解释道:“这叫石锅鱼,也叫金福鱼,是湘菜中的一道名菜,在达州非常流行的一种吃法。制作方法独特,用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅,将鱼放在石锅内烹煎,然后,再加上以辣椒为主的各式左料,又再加上一些滋补药材制成。”
“石锅含有大量对人体有益的铁离子元素。具有明目、养颜、健脑的作用,经多年的精心配制,用独特的配方、药料精制而成,配方上乘而不贵,更以回味悠长,越吃越想吃而妙不可言,已被上百家石锅鱼酒楼所采用,享有“扬子江中水,石头锅中鱼”的美誉。”
“石锅鱼....好名字!”李先木连连点头,眼睛盯着石锅当中翻滚的鱼肉,忍不住吞咽起口水。
许卫国笑着道:“关于这石锅鱼还有一件趣事。”
“清初康熙年间,长沙湘江河畔,有一家小店擅长做一道“石锅鱼”,风味独特。康熙皇帝微服下江南时,在这间小店尝了这道菜,感觉味道鲜美无比,龙颜大悦,故欣然提笔将这道菜赋名为“金福鱼”。
此后,“石锅鱼”也就变成“金福鱼”了,而这家小店也因此得名为“金福林”。皇帝在“金福林”用过膳,名气当然也就不同了,从此“金福林”也就名满天下。
湘菜的最大特色之一就是以“辣”为主,“石锅鱼”也不例外。石锅内,煎得焦黄喷香的鱼在引导你的唾液急剧分泌,那红彤彤的辣椒,还有其它的富于营养的左料,就这样引发你旺盛的食欲,令人有“欲罢不能”之感。连那煎得酸酸的鱼头骨也不放过,这酒家很有经营思想,虽说菜是以“辣”为主,但会根据食客的需求,菜式上有“浓辣”、“浅辣”或“不辣”的口味,供食客挑选。”
“好了,这鱼也差不多了,赶紧尝尝吧,这鱼可不能煮太久,要不然肉就煮烂了!”
听到许卫国可以吃了,李先木连忙开始品尝起来。
只是一口下去,李先木立马叫了起来,“好烫好烫...好吃...好好吃!”
许卫国笑着道:“你慢点,这里就咱们两个,没人跟你抢的!”
听到许卫国这话,李先木这才慢了一些。
就在这个时候,一个声音响起,“没想到这个地方还有这样一个世外桃源啊!”