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由于东瀛鬼子只进来了大约五百多人,集束手榴弹炸死了一大批,剩下的也都是散兵游勇,所以战争没进行太久就结束了。
然而肉搏哪有不死人的,清点尸体的时候依然死了不少的老百姓,叶晨在心里暗暗的安慰自己,我已经尽力了,我的参与让无辜的百姓少了不少的伤亡。没办法,在这个时代,如果不在潜意识里抚平自己的情绪,只会让自己心态越来越崩坏。
马大头今天是震撼的,他没想到文三儿真的没有吹牛,他竟然真的会功夫,自己刚才险些被人给挑了,关键时刻还是他出手解决了那个鬼子。打完了仗,从瓮城往外走的时候,马大头朝着叶晨走来,一把搂着他的肩膀说道:
“走,文三儿,跟我去家里,我让我媳妇整俩菜,咱俩喝点儿。”
叶晨看着这个憨厚的汉子,微微一笑,然后说道:
“好啊,那就喝点儿。”
马大头家有四个娃娃,媳妇每天帮别人洗洗涮涮贴补家用,生活的主要开资都靠马大头拉黄包车,而就是这样才越发的难能可贵,这是个真性情的热血汉子,不知道他能不能继续挺过东瀛鬼子占领后的北平,自己能帮一把就帮一把吧。
路过牛街的时候,叶晨找了个卖糕点的店铺,给几个娃娃买了二斤驴打滚,看的马大头有些不好意思,只见他说道:
“文三儿,本来是我安排你喝酒,没想到还让你先破费了。”
“都是自家兄弟客气个屁,我这又不是给你买的,是给我几个大侄和侄女买的。”叶晨回道。
到了大头家,大头媳妇腼腆的跟叶晨打了个招呼,就去厨房忙活去了,叶晨把手里的驴打滚递给了几个娃娃,娃娃们欢天喜地的吃着小吃。叶晨看了看大头家的环境,只能用家徒四壁来形容,这时候的底层百姓家可不都是这样嘛!
过了没一会儿,菜就端上来了,一盘果子皮,一盘半空,一钵炖油渣,酒也温好,放在了两人的面前,然后大头媳妇就带着孩子出去了。
所谓的果子皮,大多是十六七岁以下的男孩挎篮叫卖。原料取自饭店、西餐馆、赌局、烟馆,青楼收来削水果扔掉的皮,大都是梨皮、苹果皮。收来一筐后,在井台打上一桶水,洗干净后,放在果筐内。筐底垫几张蓖麻子叶,果子皮放在上面倒也水灵灵的,上面再覆几张叶子。
售卖者沿街叫卖;“买!果子皮!”吆喝声娇嫩受听,招来幼童和老妪围着,先看后买,一个铜板给抓一大把。这是没本的买卖,可由秋卖到冬;果子皮削旋得稍厚,带点果肉,像宽带子,四季不知水果为何物者,以一二铜板也可尝到“果味儿”。
炼过猪油剩下的油渣,在饭庄、饭馆的厨房里就等于杂合菜,是要扔掉的。小贩们用很低的价格收买来,挑回家去,大锅放汤,文火炖炖,加盐、大葱段、姜片、茴香、大料瓣。售卖时,以大碗盛出,撒上香菜末,浇一点辣椒糊(生辣椒砸碎末),油渣熬烂,汤汁油性很肥,劳苦大众以窝头、大饼为主食,冬季来一碗热气腾腾的油渣汤佐食。穷人解馋———不是辣就是咸。
在中秋后,炒货上市,大花生、花生米、糖炒栗子、榛子、松子等都上市了。在炒锅作坊中,炒得大花生后,再用筛子筛落下的不成个儿的小花生,从筛子眼漏下来的花生米,个个都是半拉的,或者是光有皮没有瓤儿,也许是瘪的,所以叫“半空儿”。这种东西卖给小贩,非常便宜,近于不要钱。小贩们趸来,在黄昏之际,挎篮叫卖、吆喝;“半空儿来……多给!”卖时,一个铜板给两把,如是老主顾,两把之外,再饶上一把。
二人喝着温好的烧刀子,吃着这些吃食,倒也是别有一番滋味,这个年月,能活着就是种幸福,也没必要奢求太多,因为根本就不现实,这就是四九城老百姓的生存现状。
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由于东瀛鬼子只进来了大约五百多人,集束手榴弹炸死了一大批,剩下的也都是散兵游勇,所以战争没进行太久就结束了。
然而肉搏哪有不死人的,清点尸体的时候依然死了不少的老百姓,叶晨在心里暗暗的安慰自己,我已经尽力了,我的参与让无辜的百姓少了不少的伤亡。没办法,在这个时代,如果不在潜意识里抚平自己的情绪,只会让自己心态越来越崩坏。
马大头今天是震撼的,他没想到文三儿真的没有吹牛,他竟然真的会功夫,自己刚才险些被人给挑了,关键时刻还是他出手解决了那个鬼子。打完了仗,从瓮城往外走的时候,马大头朝着叶晨走来,一把搂着他的肩膀说道:
“走,文三儿,跟我去家里,我让我媳妇整俩菜,咱俩喝点儿。”
叶晨看着这个憨厚的汉子,微微一笑,然后说道:
“好啊,那就喝点儿。”
马大头家有四个娃娃,媳妇每天帮别人洗洗涮涮贴补家用,生活的主要开资都靠马大头拉黄包车,而就是这样才越发的难能可贵,这是个真性情的热血汉子,不知道他能不能继续挺过东瀛鬼子占领后的北平,自己能帮一把就帮一把吧。
路过牛街的时候,叶晨找了个卖糕点的店铺,给几个娃娃买了二斤驴打滚,看的马大头有些不好意思,只见他说道:
“文三儿,本来是我安排你喝酒,没想到还让你先破费了。”
“都是自家兄弟客气个屁,我这又不是给你买的,是给我几个大侄和侄女买的。”叶晨回道。
到了大头家,大头媳妇腼腆的跟叶晨打了个招呼,就去厨房忙活去了,叶晨把手里的驴打滚递给了几个娃娃,娃娃们欢天喜地的吃着小吃。叶晨看了看大头家的环境,只能用家徒四壁来形容,这时候的底层百姓家可不都是这样嘛!
过了没一会儿,菜就端上来了,一盘果子皮,一盘半空,一钵炖油渣,酒也温好,放在了两人的面前,然后大头媳妇就带着孩子出去了。
所谓的果子皮,大多是十六七岁以下的男孩挎篮叫卖。原料取自饭店、西餐馆、赌局、烟馆,青楼收来削水果扔掉的皮,大都是梨皮、苹果皮。收来一筐后,在井台打上一桶水,洗干净后,放在果筐内。筐底垫几张蓖麻子叶,果子皮放在上面倒也水灵灵的,上面再覆几张叶子。
售卖者沿街叫卖;“买!果子皮!”吆喝声娇嫩受听,招来幼童和老妪围着,先看后买,一个铜板给抓一大把。这是没本的买卖,可由秋卖到冬;果子皮削旋得稍厚,带点果肉,像宽带子,四季不知水果为何物者,以一二铜板也可尝到“果味儿”。
炼过猪油剩下的油渣,在饭庄、饭馆的厨房里就等于杂合菜,是要扔掉的。小贩们用很低的价格收买来,挑回家去,大锅放汤,文火炖炖,加盐、大葱段、姜片、茴香、大料瓣。售卖时,以大碗盛出,撒上香菜末,浇一点辣椒糊(生辣椒砸碎末),油渣熬烂,汤汁油性很肥,劳苦大众以窝头、大饼为主食,冬季来一碗热气腾腾的油渣汤佐食。穷人解馋———不是辣就是咸。
在中秋后,炒货上市,大花生、花生米、糖炒栗子、榛子、松子等都上市了。在炒锅作坊中,炒得大花生后,再用筛子筛落下的不成个儿的小花生,从筛子眼漏下来的花生米,个个都是半拉的,或者是光有皮没有瓤儿,也许是瘪的,所以叫“半空儿”。这种东西卖给小贩,非常便宜,近于不要钱。小贩们趸来,在黄昏之际,挎篮叫卖、吆喝;“半空儿来……多给!”卖时,一个铜板给两把,如是老主顾,两把之外,再饶上一把。
二人喝着温好的烧刀子,吃着这些吃食,倒也是别有一番滋味,这个年月,能活着就是种幸福,也没必要奢求太多,因为根本就不现实,这就是四九城老百姓的生存现状。
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