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沈建设在食堂这边打打杂，并没有干什么累人活儿。
忙下来算是比在地里面风吹日晒轻松多了。
烧烧火，挑挑水，劈柴火，摘地瓜叶子，在这，他干娘在的原因，婶子们都特别的照顾过他。
啥脏活累活都没有让他碰，中间抽回了一趟家，拿了一些调味品出来。
主要是二味胡辣汤调味用的啊，胡辣汤调味需要用的的调料不算少。
但是村里面的人都不怎么使用调味料，平日里用的都是盐酱油醋，甚至更简单的，那就是一个盐，连酱油都没有。
胡辣汤好喝最重要的原因，那就是其中增加了特别多种的香料和调味品，花椒粉是主要的调味料。
没有花椒这一味调料粉，就做不出胡辣汤独特味道来。
辣椒、葱、姜、蒜是不能少的。
其中还可以加入各种各样的食材，例如豆腐、粉条、丸子、木耳等各种各样食材。
村里准备的食材有限，所以他就从自个儿家拿了一些晒干的笋干还有木耳去，用热水泡发后，剁碎加在汤面里头。
浓稠的一碗汤面吃下去，不仅填饱肚子，肠胃也舒服。
快临近中午的时候，他们这那边已经准备的差不多了。
没什么大事，都停下来歇一歇，坐在门口吹着凉快的风。
外面日头特别的大，火辣辣的，地上的土，都被晒裂开了。
树上的知了发出的声音，也不断的在加大。
让人听着聒噪。
一上午的忙活，眼睛都被汗蒙住了。
累的完全没有了直觉，带去了田里的水都已经喝空了，喝多少水，都不觉得解渴。
身上的衣服，被汗水打湿后，又被晒干，再重复被打湿，除了热，别的都感觉不出来。
“就等他们下工了，一会儿下工哨子一吹，我们就进后厨，把面下锅里去。
大开一会儿，煮熟了，就捞起来，放在面汤里。
回头一搅拌，就可以吃了。他们吃着也不会烫嘴。
刚才蒸出来的菜馍，我尝过了，蘸酱吃，是真开胃啊。”
婶子们坐在门墩上，用草帽扇风，看着外面炎热的天空。
“建设，等会儿他们捞完面之后你就可以回家了。
下午上工也不用那么早，稍微比他们迟一些来都行。”
“知道了，干娘。干娘这天看着不会要下瓜子的样子。
我们用得着这么着急么？”
“哪里能不着急，别的作物可以缓一缓手，唯独这麦子不行。
这几天全都给收上来，更何况今天还是抢收的第一天，肯定要鼓舞士气，势头要足。
第一天士气要是不足，蔫蔫的，后面十多天咋整。
一鼓作气，再而衰，三而竭。
你别看这天气热的，阴晴不定的，没准下午，就突然给你打一个大闷雷呢。
在我们这，那都是常见的，这贼老天就喜欢逗我们。”
“诶，有几个人往咱们这来了。咱差不多也可以进去下面片了。”
“那几个人看着眼熟，好像是知青点的知青吧。
一到饭点，跑的还挺快哈。瞧，后面跟着大部队来了。
走走走，咱们赶紧的，下面片去。”话音刚落呀，就见孙大娘带着婶子他们，往里面跑了。
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沈建设在食堂这边打打杂，并没有干什么累人活儿。
忙下来算是比在地里面风吹日晒轻松多了。
烧烧火，挑挑水，劈柴火，摘地瓜叶子，在这，他干娘在的原因，婶子们都特别的照顾过他。
啥脏活累活都没有让他碰，中间抽回了一趟家，拿了一些调味品出来。
主要是二味胡辣汤调味用的啊，胡辣汤调味需要用的的调料不算少。
但是村里面的人都不怎么使用调味料，平日里用的都是盐酱油醋，甚至更简单的，那就是一个盐，连酱油都没有。
胡辣汤好喝最重要的原因，那就是其中增加了特别多种的香料和调味品，花椒粉是主要的调味料。
没有花椒这一味调料粉，就做不出胡辣汤独特味道来。
辣椒、葱、姜、蒜是不能少的。
其中还可以加入各种各样的食材，例如豆腐、粉条、丸子、木耳等各种各样食材。
村里准备的食材有限，所以他就从自个儿家拿了一些晒干的笋干还有木耳去，用热水泡发后，剁碎加在汤面里头。
浓稠的一碗汤面吃下去，不仅填饱肚子，肠胃也舒服。
快临近中午的时候，他们这那边已经准备的差不多了。
没什么大事，都停下来歇一歇，坐在门口吹着凉快的风。
外面日头特别的大，火辣辣的，地上的土，都被晒裂开了。
树上的知了发出的声音，也不断的在加大。
让人听着聒噪。
一上午的忙活，眼睛都被汗蒙住了。
累的完全没有了直觉，带去了田里的水都已经喝空了，喝多少水，都不觉得解渴。
身上的衣服，被汗水打湿后，又被晒干，再重复被打湿，除了热，别的都感觉不出来。
“就等他们下工了，一会儿下工哨子一吹，我们就进后厨，把面下锅里去。
大开一会儿，煮熟了，就捞起来，放在面汤里。
回头一搅拌，就可以吃了。他们吃着也不会烫嘴。
刚才蒸出来的菜馍，我尝过了，蘸酱吃，是真开胃啊。”
婶子们坐在门墩上，用草帽扇风，看着外面炎热的天空。
“建设，等会儿他们捞完面之后你就可以回家了。
下午上工也不用那么早，稍微比他们迟一些来都行。”
“知道了，干娘。干娘这天看着不会要下瓜子的样子。
我们用得着这么着急么？”
“哪里能不着急，别的作物可以缓一缓手，唯独这麦子不行。
这几天全都给收上来，更何况今天还是抢收的第一天，肯定要鼓舞士气，势头要足。
第一天士气要是不足，蔫蔫的，后面十多天咋整。
一鼓作气，再而衰，三而竭。
你别看这天气热的，阴晴不定的，没准下午，就突然给你打一个大闷雷呢。
在我们这，那都是常见的，这贼老天就喜欢逗我们。”
“诶，有几个人往咱们这来了。咱差不多也可以进去下面片了。”
“那几个人看着眼熟，好像是知青点的知青吧。
一到饭点，跑的还挺快哈。瞧，后面跟着大部队来了。
走走走，咱们赶紧的，下面片去。”话音刚落呀，就见孙大娘带着婶子他们，往里面跑了。
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