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什么鲜菜,她才想起自己带来的那些腌菜。
“你们这些坏丫头,小小姐才多大,在家里那可是娇养的,那里经得起你们这些破落户的打趣。想学的拿银子拜师,不然想都别想。”井妈妈嗔怪道。
“呵呵,尤其是这个包子,一定要她们拜师,这包子可真是鲜的很,我吃着不止是鱼香,还有些豆角的味道。”老太太指着剩下的一个包子问道。
“老太太,那个馅料是豆角豆腐和粉条,都是最粗的东西了,只是里面我放了些鱼汤冻。”田娘认真的答道。
“这真是个实在孩子,还没收银子就把方子说出来了。唉,你曾外婆我还想分些红呢,这下子都没喽。”老太太把田娘搂在怀里,放声大笑。
丫头婆子见老太太高兴,那有不上来凑趣的,一时间屋里笑声一片。田娘抿嘴低头,看来她那时候吃的苦也不算白吃,如今也算是物尽其用了。
“老太太,她还是孩子,不过做几样粗糙的东西,您这样夸她,当心她不知道天高地厚了。”张氏在一旁笑着说道。
“呵呵,雪莲不用担心,这孩子是个踏实的,她心里明白着呢。”
田娘靠着老太太,看着屋里的这些丫头婆子,心里整理,这一早上聊天的结果。听井妈妈和银屏的意思,府里各房的丫头婆子也是有定例的。
如今大太太和三太太都是两个大丫头,四个小丫头,婆子三四个。老太太房里本来是四个大丫头,夏天的时候嫁出去两个,老太太一直就没再补上。其他也是四个小丫头,婆子除了井妈妈,还有好几个,倒是没有定数。
至于其他人房里,少奶奶们除了陪嫁的,就是两个小丫头加两个婆子而已。小姐少爷都一样,都是丫头两个,乳母一个,婆子一个。饶是这样,张家主仆加上也是近百人。
张家大老爷只是个四品的京官,俸禄不多,所处的部门也不太紧俏,油水也不多,要养这样一家人还真是吃力。好在有老太太坐镇,三老爷虽然有些不着调,但是做生意还是有一套的,基本没亏过,去掉家用还会有结余。
尤其是近四五年来,张家族长,也就是长房大老爷受到重用,张家大老爷也跟着受益,官位往上长,三老爷的买卖也比从前好很多,这几年,年年都会增加个铺子或者庄子,到了现在基本达到了老太爷在时候的水平了。
这也是三太太不满意的地方,她总是觉得这个家都是三老爷在养,新增加的庄子和铺子就该是他们三房独有的。大房要是没有三老爷,拿什么送礼升官。
要知道当年老太爷被罢了官,大老爷才不过是个八品,受老太爷的牵连,当时再想升官,几乎就是没希望了,不同时罢免就是幸运的了。老太太是个明白人,知道他们家想起来只能指着儿孙辈了。舍掉大半家业,保住了大老爷的官位。
说说笑笑中,各房请安的人陆续的过来了。张家规矩是没有特殊情况,早上都要过来给老太太请安,由于学习工作都不一样,其他时间就随意,比如晚上,有时间呢,就过来看看,没时间就算了,第二天早上再说。
看着眼前的男男女女,田娘用心的记着这些人的年龄和名字。她不知道他们一家会在这里住几天,可是以后都在京城里,如果见面不认识,岂不是要闹笑话。
伯叔姐弟兄妹的,都相互见礼问好,然后按照辈分和年龄大家都在老太太的暖阁里坐着聊天。老太太照常斜靠在大迎枕上,含笑看着眼前的儿孙。
正说笑着,外面进来了大少奶奶刘氏,她一身淡红绣着栀子花的大袄,玉白色的锦缎长裙,身段丰满,脸蛋微圆,头发挽成坠马髻,插了两根银簪,更显得肤色莹白,唇色娇艳。
“祖母,我娘她今天早上有些不太舒服,她晚些过来给您请安。”刘浅语恭谨的给老太太行礼后说道。
“怎么了,可是昨个晚回去,着凉了。让你大伯母赶紧找大夫来看,这时气不好,可不要拖大发了。”老太太一脸着急。
“不用的,祖母,我娘她就是没睡好,可能,躺会子就好了。她说了,不用请大夫的。一会她就过来。”刘氏连忙接住说道。
“快叫她好生的歇着,可不要来回的折腾。这天冷了,什么请安,不过是我借着这个图你们在这热闹罢了。咱们没那些规矩,你回去让他安心的休养,可不许外出,别再受凉添病,毕竟也是望四的人了。”
“多谢祖母体谅,我回去就告诉娘。”刘氏说完看着银屏端着茶过来,就连忙接了过去,然后递给老太太,又给老太太更换手炉里的木炭。
“你这孩子,我如今好多了,不用你们日日守在这里,快都去忙你们的。尤其是你还要管那两个小的,更不必守在这,快回去好生的照顾我那大孙子,让他安心的读书,明年下场得中你也就熬出头了。”老太太笑着对刘氏说道。
田娘看她那位大舅母,二十五六的样子。长的不是很出色,只是微笑的时候,让人感觉很舒服,一看就是个柔和细致的人。
人都陆续走了后,老太太觉得田娘起的太早,让她回去好好的补上一觉。田娘这些天大多的时候,都在琢磨以后靠什么来养家,睡好的时候本就不多。今天又起的那样早,也的确又困又累,她也就放下了关于三太太的问题,回香雾轩补眠去了。
这一觉睡的连午饭都省了,醒来就下午了。她穿好衣服,揉着眼睛来到客厅,就看到一桌子花花绿绿的衣物,不由的愣住了。
什么鲜菜,她才想起自己带来的那些腌菜。
“你们这些坏丫头,小小姐才多大,在家里那可是娇养的,那里经得起你们这些破落户的打趣。想学的拿银子拜师,不然想都别想。”井妈妈嗔怪道。
“呵呵,尤其是这个包子,一定要她们拜师,这包子可真是鲜的很,我吃着不止是鱼香,还有些豆角的味道。”老太太指着剩下的一个包子问道。
“老太太,那个馅料是豆角豆腐和粉条,都是最粗的东西了,只是里面我放了些鱼汤冻。”田娘认真的答道。
“这真是个实在孩子,还没收银子就把方子说出来了。唉,你曾外婆我还想分些红呢,这下子都没喽。”老太太把田娘搂在怀里,放声大笑。
丫头婆子见老太太高兴,那有不上来凑趣的,一时间屋里笑声一片。田娘抿嘴低头,看来她那时候吃的苦也不算白吃,如今也算是物尽其用了。
“老太太,她还是孩子,不过做几样粗糙的东西,您这样夸她,当心她不知道天高地厚了。”张氏在一旁笑着说道。
“呵呵,雪莲不用担心,这孩子是个踏实的,她心里明白着呢。”
田娘靠着老太太,看着屋里的这些丫头婆子,心里整理,这一早上聊天的结果。听井妈妈和银屏的意思,府里各房的丫头婆子也是有定例的。
如今大太太和三太太都是两个大丫头,四个小丫头,婆子三四个。老太太房里本来是四个大丫头,夏天的时候嫁出去两个,老太太一直就没再补上。其他也是四个小丫头,婆子除了井妈妈,还有好几个,倒是没有定数。
至于其他人房里,少奶奶们除了陪嫁的,就是两个小丫头加两个婆子而已。小姐少爷都一样,都是丫头两个,乳母一个,婆子一个。饶是这样,张家主仆加上也是近百人。
张家大老爷只是个四品的京官,俸禄不多,所处的部门也不太紧俏,油水也不多,要养这样一家人还真是吃力。好在有老太太坐镇,三老爷虽然有些不着调,但是做生意还是有一套的,基本没亏过,去掉家用还会有结余。
尤其是近四五年来,张家族长,也就是长房大老爷受到重用,张家大老爷也跟着受益,官位往上长,三老爷的买卖也比从前好很多,这几年,年年都会增加个铺子或者庄子,到了现在基本达到了老太爷在时候的水平了。
这也是三太太不满意的地方,她总是觉得这个家都是三老爷在养,新增加的庄子和铺子就该是他们三房独有的。大房要是没有三老爷,拿什么送礼升官。
要知道当年老太爷被罢了官,大老爷才不过是个八品,受老太爷的牵连,当时再想升官,几乎就是没希望了,不同时罢免就是幸运的了。老太太是个明白人,知道他们家想起来只能指着儿孙辈了。舍掉大半家业,保住了大老爷的官位。
说说笑笑中,各房请安的人陆续的过来了。张家规矩是没有特殊情况,早上都要过来给老太太请安,由于学习工作都不一样,其他时间就随意,比如晚上,有时间呢,就过来看看,没时间就算了,第二天早上再说。
看着眼前的男男女女,田娘用心的记着这些人的年龄和名字。她不知道他们一家会在这里住几天,可是以后都在京城里,如果见面不认识,岂不是要闹笑话。
伯叔姐弟兄妹的,都相互见礼问好,然后按照辈分和年龄大家都在老太太的暖阁里坐着聊天。老太太照常斜靠在大迎枕上,含笑看着眼前的儿孙。
正说笑着,外面进来了大少奶奶刘氏,她一身淡红绣着栀子花的大袄,玉白色的锦缎长裙,身段丰满,脸蛋微圆,头发挽成坠马髻,插了两根银簪,更显得肤色莹白,唇色娇艳。
“祖母,我娘她今天早上有些不太舒服,她晚些过来给您请安。”刘浅语恭谨的给老太太行礼后说道。
“怎么了,可是昨个晚回去,着凉了。让你大伯母赶紧找大夫来看,这时气不好,可不要拖大发了。”老太太一脸着急。
“不用的,祖母,我娘她就是没睡好,可能,躺会子就好了。她说了,不用请大夫的。一会她就过来。”刘氏连忙接住说道。
“快叫她好生的歇着,可不要来回的折腾。这天冷了,什么请安,不过是我借着这个图你们在这热闹罢了。咱们没那些规矩,你回去让他安心的休养,可不许外出,别再受凉添病,毕竟也是望四的人了。”
“多谢祖母体谅,我回去就告诉娘。”刘氏说完看着银屏端着茶过来,就连忙接了过去,然后递给老太太,又给老太太更换手炉里的木炭。
“你这孩子,我如今好多了,不用你们日日守在这里,快都去忙你们的。尤其是你还要管那两个小的,更不必守在这,快回去好生的照顾我那大孙子,让他安心的读书,明年下场得中你也就熬出头了。”老太太笑着对刘氏说道。
田娘看她那位大舅母,二十五六的样子。长的不是很出色,只是微笑的时候,让人感觉很舒服,一看就是个柔和细致的人。
人都陆续走了后,老太太觉得田娘起的太早,让她回去好好的补上一觉。田娘这些天大多的时候,都在琢磨以后靠什么来养家,睡好的时候本就不多。今天又起的那样早,也的确又困又累,她也就放下了关于三太太的问题,回香雾轩补眠去了。
这一觉睡的连午饭都省了,醒来就下午了。她穿好衣服,揉着眼睛来到客厅,就看到一桌子花花绿绿的衣物,不由的愣住了。