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李芸端着木盆在清新猪下水,这种东西之所以便宜,是因为大家不会处理,总是感觉这里头有异味,尤其是猪大肠,这个处理更是需要技巧的,只见李芸手里拿着一根筷子,扯着一头的猪大肠往一头捣着,这样翻起来倒是容易多了。
很多妇人都受不了这样的异味,一来是嫌麻烦,二来做了也没有人吃,觉得太脏了。
李芸的动作熟练,很快一条猪大肠就被她洗干净了。不过这样的东西,通常会有异味。因为她前世爱吃肥肠,所以这样猪大肠这样的东西她也经常买,除异味的法子也有很多,比如说弄蒜蓉在猪大肠里揉搓,或者在猪大肠里灌上料酒,都完全可以把异味去掉的,最为简单的办法就用食盐里揉搓两遍,然后洗干净。
李芳和田军来的比较快,他们家里离这里也比较近。
“田郎,你先坐这里休息一下,我去帮忙去了,小芸一个人怕是忙不过来。”她一步三回头。
田军心里一暖,这媳妇心里还是有自己的。本来自己不想来的,但是她说她家妹妹非要他去,而且她说让自己出去走走,别总是窝在家里,对身体不好。
李芸把猪下水冲洗干净了,端着木盆回来,真好迎着了李芳,看着李芳的心情不错,就知道姐夫来了,“五姐……(*^__^*) 嘻嘻……”
“你笑啥呢?”
“没事,姐夫来了?”
“嗯,你可别捉弄他知道不知道?他身体不太好,不能劳累。”她跟李芸相处了半天,就发现她是个闹腾的性子,简直跟之前就是一个天上一个地上,不在一个档次。
李芸看了李芳一眼:“阿姐,哪里你这样说自己妹妹的,我是那样的人吗?我啥时候闹腾了?放心吧,我不会指派姐夫干活的,瞧你紧张的样子,你对我可没有那么好过。”
田军天生就是听力很好,自己媳妇和小姨子的对话,丝毫不差的落尽他的耳朵里。
李芳窘迫的不知道说啥好,脸羞涩的通红。“你这丫头……”
田军从来没有见过自己媳妇这么可爱的样子,他顿时觉得自己对她的了解太少了,在家里她受了委屈从来不跟自己哭诉,什么事情从来不麻烦自己,让自己觉得她根本心里没有自己,其实原来不是,只是她不善于表达,不想自己心里多了件烦心事。这么好的媳妇,自己忽略她了,真是罪过。
李芸总共做了六道菜,分为两桌,盘子什么的还是问别人借的。
两道冷菜,两个炒菜,两个烧菜,这样对于庄户人家来人已经是极好的,一般宴席差不多也不过就是这样。
冷菜一荤一素,凉调猪肝,麻辣黄瓜。
炒菜分别是爆炒腰花,用的青椒、猪腰子,看上去就让人胃口大开。
酸辣土豆丝。
炖菜是猪肉炖粉条、红烧肥肠,看上去就是胃口极好,让人十分的有食欲。
赵家人也真的会赶饭时,连人家陈夫子来的早都没有。
陈夫子和田军说了下话,田家在镇上也是小有名气,田军也算的上是个秀才,不过他这个人淡薄名利,再加上身体不好,所以知道他的人倒是不多。
赵恩义父子三人加上孙氏总共四个人,总算是赶来了,李芸已经把菜做好了。
“爹,这就是我跟你说的博文书院大名鼎鼎的陈夫子。”李芸丝毫不吝啬的把夫子介绍给赵恩义认识。
赵恩义对有学问的人十分的敬仰。
他有些激动,“陈夫子,这事就多谢了,这是我小儿子赵青,以后还需要夫子多多指教。”
陈夫子淡淡一笑:“赵大哥客气了,赵青的功课极好,我对学生一向一视同仁,他有问题大可过来问我的。”
赵恩义听了这话,心里也算是放心了。
赵亮觉得这里没他啥事,他来这里就是来看看李芸到底弄得啥样的铺子,顺便过过嘴瘾,吃点儿好吃的。不过越是看李芸,他越是羡慕,这样的铺子一天下来应该会赚不少钱吧,李芸上次还过来哭穷,现在怎么却有了钱了?
“弟妹,你上次不是问爹借了一百五十文钱吗?怎么现在这碗筷都是新的,这钱是哪里来的?你这么有钱还坑我们的钱,真是不够地道的。”赵亮的话直接说在了李芸的脸上。
赵恩义本来也没有说啥,但是经自己儿子这么一说,他也不由的四周打量了一下,脸色有些难看,这里差不多东西都是新的,想必花了不少钱。
李芸没有开口反驳,在外人面前她依旧要保持风度。
一直在一旁坐着的田军,突然开口说:“小芸妹妹做生意,我和她姐帮衬了一点儿,这些东西是我们帮忙买的,咳咳……”
李芸感激的... -->>
李芸端着木盆在清新猪下水,这种东西之所以便宜,是因为大家不会处理,总是感觉这里头有异味,尤其是猪大肠,这个处理更是需要技巧的,只见李芸手里拿着一根筷子,扯着一头的猪大肠往一头捣着,这样翻起来倒是容易多了。
很多妇人都受不了这样的异味,一来是嫌麻烦,二来做了也没有人吃,觉得太脏了。
李芸的动作熟练,很快一条猪大肠就被她洗干净了。不过这样的东西,通常会有异味。因为她前世爱吃肥肠,所以这样猪大肠这样的东西她也经常买,除异味的法子也有很多,比如说弄蒜蓉在猪大肠里揉搓,或者在猪大肠里灌上料酒,都完全可以把异味去掉的,最为简单的办法就用食盐里揉搓两遍,然后洗干净。
李芳和田军来的比较快,他们家里离这里也比较近。
“田郎,你先坐这里休息一下,我去帮忙去了,小芸一个人怕是忙不过来。”她一步三回头。
田军心里一暖,这媳妇心里还是有自己的。本来自己不想来的,但是她说她家妹妹非要他去,而且她说让自己出去走走,别总是窝在家里,对身体不好。
李芸把猪下水冲洗干净了,端着木盆回来,真好迎着了李芳,看着李芳的心情不错,就知道姐夫来了,“五姐……(*^__^*) 嘻嘻……”
“你笑啥呢?”
“没事,姐夫来了?”
“嗯,你可别捉弄他知道不知道?他身体不太好,不能劳累。”她跟李芸相处了半天,就发现她是个闹腾的性子,简直跟之前就是一个天上一个地上,不在一个档次。
李芸看了李芳一眼:“阿姐,哪里你这样说自己妹妹的,我是那样的人吗?我啥时候闹腾了?放心吧,我不会指派姐夫干活的,瞧你紧张的样子,你对我可没有那么好过。”
田军天生就是听力很好,自己媳妇和小姨子的对话,丝毫不差的落尽他的耳朵里。
李芳窘迫的不知道说啥好,脸羞涩的通红。“你这丫头……”
田军从来没有见过自己媳妇这么可爱的样子,他顿时觉得自己对她的了解太少了,在家里她受了委屈从来不跟自己哭诉,什么事情从来不麻烦自己,让自己觉得她根本心里没有自己,其实原来不是,只是她不善于表达,不想自己心里多了件烦心事。这么好的媳妇,自己忽略她了,真是罪过。
李芸总共做了六道菜,分为两桌,盘子什么的还是问别人借的。
两道冷菜,两个炒菜,两个烧菜,这样对于庄户人家来人已经是极好的,一般宴席差不多也不过就是这样。
冷菜一荤一素,凉调猪肝,麻辣黄瓜。
炒菜分别是爆炒腰花,用的青椒、猪腰子,看上去就让人胃口大开。
酸辣土豆丝。
炖菜是猪肉炖粉条、红烧肥肠,看上去就是胃口极好,让人十分的有食欲。
赵家人也真的会赶饭时,连人家陈夫子来的早都没有。
陈夫子和田军说了下话,田家在镇上也是小有名气,田军也算的上是个秀才,不过他这个人淡薄名利,再加上身体不好,所以知道他的人倒是不多。
赵恩义父子三人加上孙氏总共四个人,总算是赶来了,李芸已经把菜做好了。
“爹,这就是我跟你说的博文书院大名鼎鼎的陈夫子。”李芸丝毫不吝啬的把夫子介绍给赵恩义认识。
赵恩义对有学问的人十分的敬仰。
他有些激动,“陈夫子,这事就多谢了,这是我小儿子赵青,以后还需要夫子多多指教。”
陈夫子淡淡一笑:“赵大哥客气了,赵青的功课极好,我对学生一向一视同仁,他有问题大可过来问我的。”
赵恩义听了这话,心里也算是放心了。
赵亮觉得这里没他啥事,他来这里就是来看看李芸到底弄得啥样的铺子,顺便过过嘴瘾,吃点儿好吃的。不过越是看李芸,他越是羡慕,这样的铺子一天下来应该会赚不少钱吧,李芸上次还过来哭穷,现在怎么却有了钱了?
“弟妹,你上次不是问爹借了一百五十文钱吗?怎么现在这碗筷都是新的,这钱是哪里来的?你这么有钱还坑我们的钱,真是不够地道的。”赵亮的话直接说在了李芸的脸上。
赵恩义本来也没有说啥,但是经自己儿子这么一说,他也不由的四周打量了一下,脸色有些难看,这里差不多东西都是新的,想必花了不少钱。
李芸没有开口反驳,在外人面前她依旧要保持风度。
一直在一旁坐着的田军,突然开口说:“小芸妹妹做生意,我和她姐帮衬了一点儿,这些东西是我们帮忙买的,咳咳……”
李芸感激的... -->>
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