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10、因为有丁江的特别提醒,傅华便对上来的黄焖鱼翅格外留意,不过这黄焖鱼翅也没让傅华失望。傅华跟随曲炜多年,鱼翅不知道吃过多少,大多数时候的鱼翅做的都是寡而无味,跟高汤吊出来的粉丝无异,可这谭家菜的鱼翅,那金黄透亮的颜色,醇厚汁浓的味道,软烂滑糯的质地,确实展现出了鱼翅的美味,令傅华赞叹不已。
丁江笑着说,我没骗你吧老弟?
傅华笑着说,确实美味。
丁江说,跟你说老弟,这里才是最正宗的谭家菜,传承自谭家浚的家厨彭长海。这个黄焖鱼翅,选料一定要选产自菲律宾的吕宋黄,翅中有一层象肥膘一样的肉,翅筋层层排在肉里边,胶质丰富,质量上乘。烹饪鱼翅的汤一定要用料十足,整鸡、整鸭、猪肘、干贝、金华火腿等熬清汤的材料必须都有,这样方能保证汤清而味浓、鲜美至臻。然后还需要在火上烧靠六、七个小时,使鱼翅的质地极其软糯,味道才会异常鲜美。我每次到北京,这个黄焖鱼翅是一定要来吃的。
傅华心说这样做下来,这碗黄焖鱼翅要多少钱呢?这还真是平常人吃不起的美味。忽然想到这谭家厅环境优美,菜肴高档美味,请郭静夫妻倒是可以安排在这里。
按说没必要安排在这么高档的地方,可这是要请郭静的丈夫,据说郭静的丈夫家庭背景雄厚,傅华不想在他面前失了面子。
傅华也是一个平常人,他有着平常人一样的争竞心和妒忌心。潜意识当中,他对这个得到了郭静的男人是有着几分敌意的,虽然当初是他自己放弃了郭静。他选择北京饭店,实际上是想告诉那个得到郭静的男人,他傅华混得也不差,可以在北京的一流餐厅请他们吃饭。
虽然事后想起这件事情,傅华也觉得自己肤浅和可笑,但他脑海里浮现出选择北京饭店请客想法的当时,他是认为这想法是很适当的,甚至他还有些感谢丁江,感谢丁江领自己去了这么个高档的地方,让他有了可以请郭静夫妻的地点,否则他可能真要请郭静夫妻去吃烤鸭或者涮羊肉,那可是有些掉份儿。
从打电话发出邀请给郭静到现在,已经过去几天了,郭静始终没再打来电话,傅华感觉到了郭静似乎不太情愿带丈夫来见自己,这让他处境变得有些尴尬,既然已经发出了邀请,按理说应该追问一下对方的具体安排,可又明知道郭静心里不情愿,这让他问也不是,不问也不是。今天这北京饭店一行,倒是给了傅华一个很好的话头,让他觉得可以打电话给郭静了。
10、因为有丁江的特别提醒,傅华便对上来的黄焖鱼翅格外留意,不过这黄焖鱼翅也没让傅华失望。傅华跟随曲炜多年,鱼翅不知道吃过多少,大多数时候的鱼翅做的都是寡而无味,跟高汤吊出来的粉丝无异,可这谭家菜的鱼翅,那金黄透亮的颜色,醇厚汁浓的味道,软烂滑糯的质地,确实展现出了鱼翅的美味,令傅华赞叹不已。
丁江笑着说,我没骗你吧老弟?
傅华笑着说,确实美味。
丁江说,跟你说老弟,这里才是最正宗的谭家菜,传承自谭家浚的家厨彭长海。这个黄焖鱼翅,选料一定要选产自菲律宾的吕宋黄,翅中有一层象肥膘一样的肉,翅筋层层排在肉里边,胶质丰富,质量上乘。烹饪鱼翅的汤一定要用料十足,整鸡、整鸭、猪肘、干贝、金华火腿等熬清汤的材料必须都有,这样方能保证汤清而味浓、鲜美至臻。然后还需要在火上烧靠六、七个小时,使鱼翅的质地极其软糯,味道才会异常鲜美。我每次到北京,这个黄焖鱼翅是一定要来吃的。
傅华心说这样做下来,这碗黄焖鱼翅要多少钱呢?这还真是平常人吃不起的美味。忽然想到这谭家厅环境优美,菜肴高档美味,请郭静夫妻倒是可以安排在这里。
按说没必要安排在这么高档的地方,可这是要请郭静的丈夫,据说郭静的丈夫家庭背景雄厚,傅华不想在他面前失了面子。
傅华也是一个平常人,他有着平常人一样的争竞心和妒忌心。潜意识当中,他对这个得到了郭静的男人是有着几分敌意的,虽然当初是他自己放弃了郭静。他选择北京饭店,实际上是想告诉那个得到郭静的男人,他傅华混得也不差,可以在北京的一流餐厅请他们吃饭。
虽然事后想起这件事情,傅华也觉得自己肤浅和可笑,但他脑海里浮现出选择北京饭店请客想法的当时,他是认为这想法是很适当的,甚至他还有些感谢丁江,感谢丁江领自己去了这么个高档的地方,让他有了可以请郭静夫妻的地点,否则他可能真要请郭静夫妻去吃烤鸭或者涮羊肉,那可是有些掉份儿。
从打电话发出邀请给郭静到现在,已经过去几天了,郭静始终没再打来电话,傅华感觉到了郭静似乎不太情愿带丈夫来见自己,这让他处境变得有些尴尬,既然已经发出了邀请,按理说应该追问一下对方的具体安排,可又明知道郭静心里不情愿,这让他问也不是,不问也不是。今天这北京饭店一行,倒是给了傅华一个很好的话头,让他觉得可以打电话给郭静了。