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这辈子,都从未吃过这么好吃的东西啊,这究竟是如何制作出来的呢?那种感觉,好像已经不是猪肉了,但却又是猪肉,正确的来说,应该是将猪肉,提升到了另外一个档次,搞不好,这会是神猪的肉啊。
神猪,估计谁都没有吃过,也没有人知道它的味道,会这么比喻,那是因为,步叶天让他们知道了,原来,猪肉还能有这样的味道。再说,除了味道好,入口感觉也舒服啊,平常人吃猪肉,很怕会塞到牙齿里面去,但是,步叶天这猪肉,却一点都不会塞牙齿,刘振的,似乎也不会。
但那是因为刘振将猪蹄蒸透了,吃起来,像是果冻一般,所以,怎么可能会塞牙齿呢?
可步叶天的,却没有蒸透,而是爆炒出来的,有嚼劲,而一般人,其实更喜欢吃这一种,蒸透了的,虽然也好吃,但是却没有征服感,不用用力,哪里来的征服感呢?当然,除了这一点之外,最要紧的,还是这样的温度,非常的恰当啊,难道,这位参赛者,知道他们会先吃厨神刘振的没事,再来吃他的,然后,故意之前,稍微会弄得烫嘴一下,但经过了这段时间的冷却。
恰好就到位了。
若真有这么神奇的话,那这个人,绝对是一个很厉害的厨师啊。
对此,有一个国内的品尝大师问道:“请问,你是如何,将这个温度,调节到恰好我们吃的时候,最合适呢?”
“呵呵,调节美食的温度,这不现实的,若是可以的话,那华夏不少人冬天,就不会纳闷菜为什么会那么容易冷掉咯。即使去有空调的地方,也不见得会保持最佳的温度啊,这个是没办法控制的!”步叶天说。
“那你的意思,是恰好走运咯?”那个国内的品尝大师随口的说。因为这样的话,那就不是他所期待的了。
“那也不是啦,虽然,这种没办法让菜自己去调控,但咱们人类,是聪明的啊,有各种办法,可以保持绝佳的温度嘛,你们撩开那些肉看看就知道了!”步叶天笑道。
“哦?”品尝大师们估计都很好奇是什么,于是就真撩开了,这撩开之后,才知道,原来这个盘子,跟平常的不一样,因为它中间,有个凸起来的圆球,大概跟弹珠的大小差不多,随后,步叶天才解释的说道:“这个地方,可以扭开的,里面放有干净,没有污染的铁珠,而这些铁珠,之前是用酒精灯烧红过的,温度很高,盖在里面之后,会一直让这个盘子的中心是熱的,却不会散发到边缘去,以至于盘子的边缘不会烫,这么一来,就不会伤到品尝的人的手咯1
“妙啊,真的太妙了,这可以说,是一种独家发明了吧?”那个国内品尝大师恍然大悟的说道。
“呵呵,雕虫小技而已,其实很多地方,都有类似这样的方法,有些人用石头或者什么的!”步叶天谦虚的说。
“可是,酒精灯燃烧,虽然是消毒杀菌,不会影响健康,可是会影响味道啊,你是如何去掉酒味呢?”这时,一个国外的品尝大师提出了疑问说,这个道理,大家都明白的,被酒精烧过的东西,都会带有少许的酒味,在这种高级的比赛中,一点误差都不能有啊,所以,这一点让他很好奇。
“你们细心品味一下,就知道,其中这一盘菜里面,其实是有酒味的啊,那种味道,很完美的融合到了内部,就好像一个整体,组合起来,更是一种特殊的感觉,可以说,不喜欢喝酒的人,应该终于可以在这一道菜里面,品味一下酒的神奇,而且,确切的来说,其实又没有吃到!”步叶天说。
听步叶天说了之后,那国外的品尝大师不由真的回忆了一下,随后还在吃了一口,随后,他竖起了大拇指,对向步叶天说:“你真牛,这种味道,都能做出来,我吃遍了国际任何一种食物,都从未吃过这种,你挺你!”
说完,这个国外品尝大师,就直接给了步叶天10分。
而之前提问那个国内的品尝大师,也给步叶天给了10分,后续的四位,分别是9分,8分,8分,9分!也就是说,步叶天一共获得了54分,这个分数,足足是高了厨神3分啊,要知道,这个3分,可不容易啊,毕竟,巅峰的程度了,要提升3分,那绝对是恐怖的存在咯,更让人吃惊的,还是步叶天,获得了今天第一次两个10分的,给十分,那绝对是征服了品尝大师的口味啊。
能征服两个品味大师,绝对不是容易的事情。
何况,步叶天还是以一个无名小辈啊。
若是厨神的话,大家都不会意外。
毕竟,那是很正常的。
但对于步叶天来说,那就不正常了,这基本是奇迹了哦。那一刻,那位主持人不由更是欢呼的说:“天啊,今天,今天竟然出现了这样的事情,一位平凡的人,竟然在第一回合,分数高出了厨神3分,这绝对是罕见的事情啊,难道,这个平凡的人,今天还会创造更多的奇迹吗?”
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这辈子,都从未吃过这么好吃的东西啊,这究竟是如何制作出来的呢?那种感觉,好像已经不是猪肉了,但却又是猪肉,正确的来说,应该是将猪肉,提升到了另外一个档次,搞不好,这会是神猪的肉啊。
神猪,估计谁都没有吃过,也没有人知道它的味道,会这么比喻,那是因为,步叶天让他们知道了,原来,猪肉还能有这样的味道。再说,除了味道好,入口感觉也舒服啊,平常人吃猪肉,很怕会塞到牙齿里面去,但是,步叶天这猪肉,却一点都不会塞牙齿,刘振的,似乎也不会。
但那是因为刘振将猪蹄蒸透了,吃起来,像是果冻一般,所以,怎么可能会塞牙齿呢?
可步叶天的,却没有蒸透,而是爆炒出来的,有嚼劲,而一般人,其实更喜欢吃这一种,蒸透了的,虽然也好吃,但是却没有征服感,不用用力,哪里来的征服感呢?当然,除了这一点之外,最要紧的,还是这样的温度,非常的恰当啊,难道,这位参赛者,知道他们会先吃厨神刘振的没事,再来吃他的,然后,故意之前,稍微会弄得烫嘴一下,但经过了这段时间的冷却。
恰好就到位了。
若真有这么神奇的话,那这个人,绝对是一个很厉害的厨师啊。
对此,有一个国内的品尝大师问道:“请问,你是如何,将这个温度,调节到恰好我们吃的时候,最合适呢?”
“呵呵,调节美食的温度,这不现实的,若是可以的话,那华夏不少人冬天,就不会纳闷菜为什么会那么容易冷掉咯。即使去有空调的地方,也不见得会保持最佳的温度啊,这个是没办法控制的!”步叶天说。
“那你的意思,是恰好走运咯?”那个国内的品尝大师随口的说。因为这样的话,那就不是他所期待的了。
“那也不是啦,虽然,这种没办法让菜自己去调控,但咱们人类,是聪明的啊,有各种办法,可以保持绝佳的温度嘛,你们撩开那些肉看看就知道了!”步叶天笑道。
“哦?”品尝大师们估计都很好奇是什么,于是就真撩开了,这撩开之后,才知道,原来这个盘子,跟平常的不一样,因为它中间,有个凸起来的圆球,大概跟弹珠的大小差不多,随后,步叶天才解释的说道:“这个地方,可以扭开的,里面放有干净,没有污染的铁珠,而这些铁珠,之前是用酒精灯烧红过的,温度很高,盖在里面之后,会一直让这个盘子的中心是熱的,却不会散发到边缘去,以至于盘子的边缘不会烫,这么一来,就不会伤到品尝的人的手咯1
“妙啊,真的太妙了,这可以说,是一种独家发明了吧?”那个国内品尝大师恍然大悟的说道。
“呵呵,雕虫小技而已,其实很多地方,都有类似这样的方法,有些人用石头或者什么的!”步叶天谦虚的说。
“可是,酒精灯燃烧,虽然是消毒杀菌,不会影响健康,可是会影响味道啊,你是如何去掉酒味呢?”这时,一个国外的品尝大师提出了疑问说,这个道理,大家都明白的,被酒精烧过的东西,都会带有少许的酒味,在这种高级的比赛中,一点误差都不能有啊,所以,这一点让他很好奇。
“你们细心品味一下,就知道,其中这一盘菜里面,其实是有酒味的啊,那种味道,很完美的融合到了内部,就好像一个整体,组合起来,更是一种特殊的感觉,可以说,不喜欢喝酒的人,应该终于可以在这一道菜里面,品味一下酒的神奇,而且,确切的来说,其实又没有吃到!”步叶天说。
听步叶天说了之后,那国外的品尝大师不由真的回忆了一下,随后还在吃了一口,随后,他竖起了大拇指,对向步叶天说:“你真牛,这种味道,都能做出来,我吃遍了国际任何一种食物,都从未吃过这种,你挺你!”
说完,这个国外品尝大师,就直接给了步叶天10分。
而之前提问那个国内的品尝大师,也给步叶天给了10分,后续的四位,分别是9分,8分,8分,9分!也就是说,步叶天一共获得了54分,这个分数,足足是高了厨神3分啊,要知道,这个3分,可不容易啊,毕竟,巅峰的程度了,要提升3分,那绝对是恐怖的存在咯,更让人吃惊的,还是步叶天,获得了今天第一次两个10分的,给十分,那绝对是征服了品尝大师的口味啊。
能征服两个品味大师,绝对不是容易的事情。
何况,步叶天还是以一个无名小辈啊。
若是厨神的话,大家都不会意外。
毕竟,那是很正常的。
但对于步叶天来说,那就不正常了,这基本是奇迹了哦。那一刻,那位主持人不由更是欢呼的说:“天啊,今天,今天竟然出现了这样的事情,一位平凡的人,竟然在第一回合,分数高出了厨神3分,这绝对是罕见的事情啊,难道,这个平凡的人,今天还会创造更多的奇迹吗?”
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