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52文学网 www.52wx.net,田园食香无错无删减全文免费阅读!

能力,杜玉娘让刘氏帮忙做手擀面,而她自己,则是准备做卤子。

    刘氏将醒好的面搁在案板上,反复揉了几下之后,用擀面仗将面团擀薄厚适中的大圆饼。

    手擀面要想筋道,耐煮不粘锅,就得用凉水和面,而且水和面的比例也一定要掌握好。

    将面团擀成圆饼后,要在圆饼上撒上一定的面粉,然后将面饼叠起来,再用刀切成完宽窄均匀的细条。将水烧开,抖落面条上的面粉后下锅。

    刘氏煮面条的时候,杜玉娘也在做卤子了。

    刘氏闻到空气中带着浓重的酸味儿。

    “玉娘,你这做什么卤子呢?”

    杜玉娘做得是酸辣肉丁卤子,杜家人的口味是偏咸辣的,北方人几乎都是这样的口味。他们吃辣不能跟湘蜀两地的人比,但是比南方人又强了不不和。

    “肉丁卤子,放了醋和辣子。”杜玉娘道:“我看中午嫂子吃酸黄瓜吃得欢,还说她嘴里没味儿,就想吃点酸的下饭,所以我就做了这个卤子。娘,咋了?”

    杜玉娘见刘氏若有所思,就知道自己的话起作用了。

    “娘,面条!”

    刘氏一惊,连忙转身往冒腾热气的锅里添了一碗水,然后拿笊篱搅了搅面条。

    “玉娘,你刚才说你嫂子没胃口,觉得吃酸黄瓜下饭?”

    “啊!”杜玉娘心想,自己想的这个方法果真是好,看来娘已经发现不对劲的地方了,“可不嘛,我嫂子一直在吃酸黄瓜,还一口气喝了三碗酸菜汤,我瞧着都倒牙!”

    刘氏搅了搅锅里的面条,若有所思。

    晚饭时,刘氏特意观察了田氏一下,发现她果真特别爱吃玉娘做的卤子。明明那卤子就是有点酸,张氏方才还吵着,说好不容易吃一顿白面面条,结果卤子酸得倒牙!

    刘氏满腹心事,又不知道该怎么办好。

    万一不是吧,空欢喜一场,儿媳妇心里怕是也不会舒服。

    但是要是怀上了呢?现在可是活多的时候,万一不小心抻着了,那可是不得了的事情。

    刘氏当即立断,偷偷叫杜安康去请武大夫,是不是的,得有个准信啊!

    杜安康傻呼呼的问,“娘,您哪儿不舒服啊?还是我祖母不舒服啊?”

    “你喊什么喊。”刘氏瞪了他一眼,心想这小两口可都够糊涂的,不过这也不能怪他们,第一胎,没有经验啊。

    “让你去就去,快点。”一会儿天该黑了。

    杜安康应了一声,小跑着去请武大夫。

    杜玉娘笑了笑,转头看向忙碌的身影。

    嫂子,这次你的孩子,应该能保住了。

    前世田氏的第一个孩子,并没有保住。她怀相好,都两个多月了,一点反应都没有,所以根本没有想到自己怀孕了。

    现在,就等着武大夫来了。

    刘氏把田氏叫过来,道:“你先别干了,先跟我回西屋。”

    田氏一头雾水,心想自己是不是做错什么事了,怎么婆婆脸色有点不大对呢!

    杜玉娘默默的收拾起灶间来,就在这时,武大夫勿勿赶来了。

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